人的一生不长也不短。我花了20年来照顾我的家人。也就是家庭主妇，可以说是处于半脱离状态。虽然没有那么多接触社会，但是我意识到了自己的价值。这二十年间，我一直在处理家里所有的人事关系，整理生活中的鸡毛，把家里打理的井井有条，参与孩子成长的每一个瞬间。在我看来，做一名合格的家庭主妇并不比做一名优秀的员工容易。现在孩子考上了理想的大学，我完成了人生的任务。是时候收拾行李开始新的旅程了！
我的家在四川成都，一个盛产美食的地方。我从小就喜欢研究美食。结婚生子后，我回归家庭，我有更多的时间去做自己喜欢的事情。另外，我儿子挑食，我总是尝试各种新鲜的菜肴和口味，很好玩。后来孩子在外地上了大学，我也卸下了最重的包袱，就想着自己创业。
我想开一家小餐馆，因为我一直对美食感兴趣。就在那个时候，儿子打电话给我总是抱怨食堂的饭菜不好吃，想回家吃我包的饺子。当时灵光一闪，不如开个饺子馆。
现在回过头来看自己，是有点“草率”，但还好，我的选择没有错。经过一段时间的研究，我发现饺子馆并不难经营。
饺子属于中式快餐的一种，制作简单，成本低廉，不需要耗费太多精力。下定决心后，我渴望找到一家合适的餐厅。
但是开一家饺子店还是有两个问题：饺子的味道和店铺的经营。我家饺子的馅只有我家吃。不知道合不合大众口味。平时包的饺子量不多，味道也容易控制。要支撑一个店，需要一个标准化的流程，但是我没有灌装的标准配方。对于我这个半隐居的家庭主妇来说，店铺运营也是个问题。
带着这些疑问，我转身去找牛夏云。知道她能帮我解决目前的问题，我就去了南京，和家人一起去了一趟。
南京之行后，我在家附近开了一家饺子馆。牛姐从选择店面位置到店面装修都给了我有用的建议。因为她通用的馅料配方，我可以应付食客多的情况，十分钟就能拌好馅料，味道很受大众欢迎。除了饺子，我还了解了其他卤菜的制作，丰富了店里的菜单，食客也越来越多。
人生要经营好，无论处于什么阶段都要小心翼翼的度过。无论是选择做家庭主妇，还是在外打拼，都能实现自己的人生价值。只要找到正确的方法，脚踏实地，相信生活会越来越精彩！
