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摆地摊卖什么很赚钱,创业摆地摊可以卖什么

  

  今天给大家分享的案例是:河北李老汉卖早餐,用“饥饿营销”锁定客户,一年赚八七万。   

  

  00-1010说起李老汉,熟悉他的人都60多岁了。他仍然精神矍铄,工作起来像个半大孩子。   

  

  当然,说李老汉好,并不是说他从前,而是说李老汉是个赚钱的专家。在河北石家庄,街上有很多卖早餐的小摊。摆摊可以做生意,不收出场费。那些上学和工作都很匆忙的人,买一点早餐,赚这个生意钱。   

  

  一般一个小摊位不大,一共三张桌子能坐五六个人。在这一个上午,大概能接待一百个左右的客户,一年也能有七八万的收入。虽然肯定发不了财,但是奔小康绝对是一条出名的路子,而且关键是投资成本低,人人都可以做。   

  

     

  

  我说的是这个李老汉,做这个生意的。他推着一辆小三轮手推车,摆着三张桌子,每天定时定点,早上五点卖早餐和夜宵。但是人们不会一天只卖出几百件千千。去年,李老汉承认自己一年赚了87万。   

  

  哎,李老汉有什么特异功能吗?他的包子不是肉做的吗?他在卖黄金吗?别人一年只能赚10万。他为什么赚87万?   

  

  

案例背景:

说到李老汉赚钱的秘诀,就不得不说19年的冬天了。那年冬天很冷,刺骨的冷,就连平常的街上行人都夹着尾巴躲在家里躲不开,所以除了生意不好,没有人愿意看摊吃早餐,商家只好靠送外卖的服务,在车上和家里给别人送早餐为生。   

  

  其中,有一位顾客被逗乐了。奔驰车一停在路边,小窗户就晃着缝着,冲着李老汉喊。大叔,来三个馒头,多放点咸菜,我好好吃一口。没有咸菜吃。   

  

     

  

  其实这种情况平时挺正常的。最多是大爷把咸菜端过去就行了,客人可以自己动手。如我所想,遇到了一些不要脸的人,一锅咸菜只剩水了。这些人是谁?   

  

  何况对方还是个话匣子,一边吞云吐雾一边说,叔叔,我喜欢吃咸菜。我不能每顿饭都不吃咸菜。你家的咸菜很好吃,但是太简单了。品种多了,我就天天来你家吃。   

  

  嘿。别说,这孙子虽然不地道,但这几句话却启发了李老汉。是啊,为什么不有更多的品种呢?   

  

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李老汉找了一家专门做咸菜的,而且味道属实非常不错,跟对方谈了半天,你能不能每种咸菜给我提供一点,每天往我摊位前一摆,这样我的生意就好了,我的生意好了,我天天买你的歇菜,夹带着你的生意也好了,大家一起赚钱怎么样?

由于咸菜确实不贵,所以对方也勉强同意了,该提供就提供,该配合就配合,然后就坐等赚钱了。

可是随着时间过了一个月,这李老汉突然就说不干了。现在天天店里来的顾客是多了,可是顾客光吃咸菜不买包子呀,竟帮着卖咸菜了,自己一分钱也赚不着,不划算。

这卖咸菜的听了李老汉的唠叨,笑着说你这大半辈子是白活了,你就不会这样那样的操作一下吗?你听我的就这么干,保准我俩都赚钱。

饥饿营销:

其实李老汉犯的错误很简单,就是忽略了人性,你要拿钱去考验人性,那一定会以失败而告终呀,有些时候有些地方,你确实得狠一点,只有狠一点才能赚到钱,比如:

听了卖咸菜的老板的话,李老汉回家后,把所有的咸菜全部装成一小包一小包的,品种口味都是随机的,每天就这样供应给顾客。

顾客能得到什么品类的咸菜完全凭运气,而且数量也下降了,不再是以前那种随便吃随便拿的状态。这样就有效地降低了浪费,而且也增加了顾客的体验感,以及增加了顾客的那种“爱而不得”的求胜欲望。


一但有顾客确实受不了这种状态,询问李老汉,您这咸菜卖不卖呀?这是就是商机的出现,一熟料袋咸菜也不贵,五毛一块的随便给,反正除了不能挑味道其他怎么都行。

就这样,李老汉相当于也赶回时髦完了会盲盒模式,又因为这咸菜属实好吃,所以来店里吃早餐的顾客越来越多,大家都是冲着这家早餐店和别家不一样,都是冲着那袋咸菜来的。

顾客多了,利润自然也就是上来了,最后李老汉就是利用这样的方法,一年盈利做到了78万。

但是大家一定要注意,这里成功的原因在于,属实他的咸菜确实好吃,其次就是那个不透明熟料袋,给到顾客打开后一种惊喜感。如果你们也要学李老汉,一定要注意这两点。

上述内容节选自我的专栏,具体的实操和活动的几个盈利点,看完你就知道老板有多“贼”了,我已经放在下方专栏里了,点击下方专栏直接观看,而且专栏还有而且专栏里还有300多套,当下市场流行的实战案例。