面选用的是意大利式细面条长条意面,它是意大利广为人知的传统经典意面,由当地的杜兰小麦制作而成,口感爽滑,劲道弹牙。
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精心选择的调味料,为餐厅进口级别。
澳洲进口海盐、欧洲进口橄榄油、荷兰进口帕玛森奶酪包、越南进口黑糊椒,都是配好的量。
力赞一番这酱包呀,一袋比脸还大,里边满满大颗肉粒,真材实料有诚意。
第一步:烧开水,倒入海盐和橄榄油。
加入海盐可以提高水的沸点,更容易煮熟,也更入味,橄榄油则可以让意面更Q弹爽滑,不粘连。
第二步:再放入意面煮15-20分钟(喜欢软一点可以煮久点),捞出沥干水。
第三步:撕开酱料包,倒入锅中小火加热。酱料逼出香气后,将倒入煮好的意面倒入,翻炒一分钟后即可装盘。
第四步:撒上芝士&欧芹粉、黑胡椒。一盘色香味俱全的意面就完成了,开吃!
咱们没时间做饭,或者孩子没食欲想换点口味的时候,花上15分钟就能做出一盘色香味俱全的意面了!