阿姨开了一家饮品店。听说这家饮品店才开了四个月,现在月收入能达到三万。前天专门实地考察了一下才知道原来生意这么好,街上都排起了队。她的饮品店面积和其他饮品店差不多,装修风格也差不多。
但是我一路走过来,就这家饮品店的生意最好,而且好的程度不是一点半点,里面玩了一个非常精明的招数.
00-1010阿姨姓蒋,我一般都叫她,她年龄不算太大,才38岁,但是资历比我大,但是虽然她38岁了,还是没有结婚,谈了几个男朋友之后就黄了。没办法。四川女人脾气暴躁,听说开饮品店是她前男友的计划。结果外观之类的都做好了,其他的直接跑了。
一、饮品自动降价
虽然一种饮料的成本很低,但是因为大众化,一种饮料的价格越来越贵,所以蒋姨的饮品店推出了一个特殊的活动,那就是饮品自动降价.
说实话,我当时也不知道,还是旁边一个也在排队的顾客跟我解释,“很简单。嘿,你看到了吗?”那里不是有标志吗?“饮品店门口,确实有一块牌子,上面写着几种饮品。”是的,这意味着什么?这些饮料自动打折是真的吗?"
“有,基本上这家店三天换一次,这些饮料每隔一个小时自动打折,从当天饮料店开门开始。”这位顾客似乎是常客。“而且如果买这些打折的饮料,其他饮料可以打八折,非常划算。”
“嗯,那真的很划算。”我看了看时间。现在快12点了。如果饮料店9点开门,那些饮料马上就要打7折了。这个折扣不小,我看了看后面,好家伙,人数比我之前看到的多了好几倍,本来我是排在最后面的,现在后面又多出来不少人。.
这样看来,饮料店的日常生意也很好,不过我有点惊讶。如果那些指定饮料都是按时间打折的,为什么这些人下午不来?那打折力度不是应该更大吗?现在是中午,太阳最大的时候。大家不是都应该待在家里吗?我对这种情况感到困惑。
二、顾客之间的竞争
“你买的是打折饮料吗?”我刚才问客户:“没错,不然我来这干嘛?在这大热天。”他似乎也说不出话来。如果买其他饮料,就不需要来这家店了。“那你今天下午为什么不来?那岂不是更便宜?”听到他的回答,说实话,我突然发现自己是个傻子。
“你敢打赌吗?如果我今天下午来,还有什么事吗?而我就想中午喝。”听到这些话,我突然明白了她就是看穿了顾客的这一点心理,所以推出了这个活动,本来这是商家跟顾客之间的博弈,结果现在直接变成了顾客之间的竞争。.蒋易的套路
lockquote class="pgc-blockquote-abstract">“思路决定出路”。这里举的活动(行业)案例只是老师很少一部分的方法。当自己找不到门道的时候可以多看看专栏中高手的玩法是怎样的,别人的经验就是你成功的阶梯!
实际上一杯饮品的成本很低,相对而言价格往往虚高,而现在饮品店推出这样的活动以后,其实顾客并不会等到价格很低的再买,基本上在7折的就会排队购买了,而如果他们再购买其他的饮品,那对于饮品店反而是好事,打折并不会影响到饮品店的营收,只不过利润需要让出去一部分。
我仔细算了一下,一杯饮品的毛利率差不多是45%,一位顾客如果买一杯打7折的饮品加一杯打8折的饮品,那么饮品店还是赚了不少,而且由于顾客非常多,所谓薄利多销就是这种情况,打折最主要的目的还是吸引顾客。
当天我差不多排了15分钟,也没有见到蒋姨,饮品店生意越来越好以后,她就请了两位年轻的服务员,自己则负责一些幕后的事情,说实话,在蒋姨的饮品店消费的确很划算,特别是现在的年轻人都是三五成群,第二杯虽然不是半价,但是也打8折,很多人还是更加愿意到这里来消费的。
原来这就是她的致富经,虽然看起来简单,但是着实非常管用,也希望蒋姨在事业上丰收的同时感情上也能够有所收获。
经验总结
蒋姨厉害的一点在于她会不断改变打折的饮品种类,这样顾客就会对饮品店的情况持续关注,现在这个社会,如果失去关注,也就等于失去了机会,蒋姨饮品店还有一个特色就是它时不时会推出一些爆款产品,这会让大家更加愿意到饮品店消费。
现在做实体店生意很不容易,但是蒋姨开的饮品店生意却不错,而且相对来说成本也更低,非常适合很多对这方面有意愿的朋友,当然了,如果有朋友看到这里还是没有了解赚钱的套路,也可以去观看我的专栏,里面有非常多详细的案例分析,帮助你更好地进行创业,并且有的放矢,不会陷入迷茫之中。