随着新世界拥抱中国，以外国快餐为主的西式餐饮进入中国市场，给中国传统餐饮业带来了巨大的变化。西餐规范化、制度化、公司化的管理体系，连锁经营餐厅快捷高效的门店运营，都成为中国餐饮业改革的重要契机。在此期间，中国一些有识之士开始学习西方更高效的连锁经营模式，这也促进了中国餐饮业的进一步发展。
到目前为止，虽然中国的餐饮连锁程度并不太高，但面对加盟、直销等传统连锁模式的弊端后，以玛格丽塔为代表的一些西方餐饮连锁品牌开发出了全新的连锁模式，门店众筹、员工合伙、门店直接管理，既解决了扩张资金不足的问题，又将餐厅内的各利益群体联合起来形成利益共同体，提高了员工的积极性，通过中央厨房保证了食品安全和质量。
凭借这种全新的代理模式，玛格丽塔在过去几年里开设了广泛的店铺，平均每年约有100家店铺。Margarita专营西式快餐，采取小而美的时尚风格。20元的玛格丽塔披萨平均价格接近大众，特别适合大学生或者三四线城市的消费者。产品精致，对品牌定位精准。作为投资人，玛格丽塔门槛低，大多数店铺平均面积不足100平方米。初期投资30万，可以顺利开店，轻松翻船。选择玛格丽塔将是你最正确的选择之一。
