一个
只用“植物油”的肥肠芋儿鸡
麻辣芋儿鸡
老板自称“鸡专”，不吃芋儿鸡来巴南印象是白来的！刚端上桌，就能闻到鲜辣的香味，店家坚持用植物油，好吃不上火！
芋头鸡分量超级足，随便拿起来都是满满的肉。选择8~11月龄的林间跑山鸡，口感更紧实顺滑。
肥肠芋儿鸡
芋头鸡遇上肥肠，简直就是王炸组合！店里九妹听到最多的话：加肥香肠！加肥肠！加肥肠！可见这锅肥肠芋儿鸡有多受欢迎！
出锅后的肥肠鸡软烂入味，每锅都是用高压锅现炖，所以配菜需要提前加好，上菜大概需要21分钟左右，新鲜出锅口感更佳。
眼尖的吃货一定发现了，它家的肥肠一点肥油都没有，处理过程相当繁琐，口感会更有嚼劲，煮熟的肥肠缩水了依然个头很大！
锅底铺了足足有五款配菜，尤其还加了酸萝卜和芋儿提鲜解腻，它家的芋儿选用江西六月芋，煮熟后入口即化，九妹最后又加了一份芋儿才吃过瘾！
吃肥肠芋儿鸡的蘸料很特别，调好的小料浇上一勺锅底的汤汁，蘸上鸡肉口感更美味！
酸菜鱼锅
酸菜鱼锅也是店内的销量王，集酸、辣、香为一体的锅底，是根据南阳人口味特意炒制，鱼控的朋友千万不要错过！
酸菜
黑鱼
吃酸菜鱼火锅搭配黑鱼是最佳的选择，肉质厚实且刺少，挟裹着酸菜的香味席卷而来，怎么吃都不会腻！
吃酸菜鱼的正确打开方式，那一定是汤拌饭！来几片嫩白的鱼片，再来一些酸菜，浇上一勺汤汁拌匀，每口都透着满足！
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还有这些菜品不容错过
滋补菌香鸡
相较于“鲜辣直爽”的芋儿肥肠鸡，这锅滋补菌香鸡则显得“温柔”了许多，营养丰富且老少皆宜，可以满足多种人的需求。
吃肉前先盛碗鸡汤，汤底是整锅滋补菌香鸡的灵魂，没有添加任何调料和香精，能喝到鸡汤本身的原味。
8~11月走地鸡
茶树菇&香菇
每锅滋补菌香鸡中均添加了茶树菇和香菇，不仅汤底鲜美，连鸡肉都带有一丝清香，秋天最适合来上一锅补补元气啦！
麻辣鱼锅
如果你是个嗜辣狂魔，这款麻辣鱼锅绝对能成为你的心头好，片好的鱼肉包裹着诱人的红油，辣到浑身冒汗也舍不得放下筷子！
特别要提下它家的重庆小面，放入麻辣鱼锅后煮熟，味道简直是一绝！
麻辣美蛙
麻辣美蛙绝对是牛蛙爱好者的福音，满屏的红油看得九妹直流口水，牛蛙肉质细嫩有弹性，吃过绝对会回购的味道！
香酥锅盔
它家的香酥锅盔几乎是每桌必点，蘸上秘制的酱汁，一口咬下满嘴留香！
冰粉
进店消费每人还送一份冰粉，简直是肥肠芋儿鸡的百搭神器，解腻又解辣！
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「做不好肥肠鸡，回家种地」
『巴南印象』
店内墙上的标语也很有意思，让人印象深刻。“做不好肥肠鸡回家种地”，检验一个人是不是真正的吃货，就从一锅肥肠鸡开始吧！
店内装修干净整洁，试营业期间就吸引了大批食客，还没正式开业就已经加盟了两家店，现在范蠡路又开了一家分店，想吃的朋友抓紧时间冲到店里尝鲜吧！
请认准这家店
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店铺丨巴南印象肥肠鸡·肥肠鱼
人均丨40元
