冯晓霞教授指出：深度学习是学习者主动地、批判地学习新的知识和思想，并将其融入原有的认知结构中，将已有的知识迁移到新的情境中去的一种学习，目的在于高级思维的发展和记忆问题的解决。相比浅层学习，更注重孩子学习能力的培养。它提倡实践-思考-再实践的过程，注重孩子的过程思维和解决问题的能力，注重孩子学习经验的积累，是一种具有长期效果的学习。
抓住兴趣，深入思考。
杜威强调，兴趣是“儿童成长中能力的信号和标志”，教师要善于观察儿童，抓住他们的兴趣点，分析隐藏在他们感兴趣的事物中的学习价值，分析儿童的能力，控制活动中“启发而不是失去信心”的难度，启发儿童在活动中深入探索和思考。
例如，当她有一天来到花园时，温温背着一个斜穿过的小背包。粉粉的颜色和闪闪发光的亮片瞬间吸引了一群小粉丝。“温温，你的粉色书包真漂亮。”“我也有一个。是粉色的赫勒凯特。”“我的包是这样的。”.一个小包，引起了女孩们的极大兴趣。“要不要自己做个小包？”我适时介入引导，孩子们惊讶地看着我，连连点头。“你知道这么漂亮的包是怎么做的吗？”这个问题吸引了孩子们的深思，于是他们回家上网，在家长的帮助下，查阅了包包制作流程，一起完成了“包包制作流程图”展板，第一步设计图纸，第二步打样，第三步裁剪，第四步拼接组装，第五步装饰。小朋友积极参与，你画图纸，我根据图纸做纸板卡片，她根据纸板卡片裁剪.孩子们一起努力，当第一个完成的包出现时，孩子们很兴奋。有了第一次的成功，后面的人就放心了，自己动手制作自己的、独一无二的“限量版”手工包，乐趣多多。
作为老师，要抓住孩子的兴趣，相信孩子的能力，给予适当的支持和引导，让孩子利用已有的经验去深入思考，主动学习。
筛选材料，深入分析
在手工业作坊的游戏中，材料的投入往往会影响区域活动的内容和进程。它能诱导、支持和发展儿童的游戏行为，是促进儿童发展的工具。在手工作坊里，有目的的筛选操作素材，可以在一定程度上加快孩子的深度学习。
以“做小桌子”锯腿为例。确定制作主题后，孩子们开始收集素材，老师也提供了一部分。但由于当初锯腿经验不足，导致多次故障，浪费了大量材料。于是孩子们自发地一起收集材料，今天捡些树枝，明天带些木板.堆了很多材料。孩子们用自己收集的材料看到桌腿，慢慢发现了问题：圆形的树枝比方形的积木锯得更光滑；太细的树枝锯起来容易折断；树枝太多不仅难以锯断，而且做桌脚也不美观.通过孩子的亲身实验，对比分析，获得有用的经验，素材的收集变得更有方向性。到了后期，孩子们在收集桌腿可用的材料时，会有意识地选择圆形的树枝，树枝略粗、直，树枝少，可用的、有用的材料越来越多。他们还会把收集到的材料按照粗细长短整齐的排列起来，方便其他孩子有目的的选择。
由此可见，教师在传递材料时应遵循“观察第一，引导第二”的原则，引导孩子自主探索，尝试发现问题，用已有经验分析问题，思考解决问题，从而激发孩子的深度学习。
保证时间，深入探索。
深度学习是一种基于问题解决的学习，也是一种基于实践探究的学习。所以要保证孩子有足够的时间沉浸在自己的游戏和探索中，促进孩子深度学习的发生。
及时调整时间。
在材料充足的情况下，手工坊需要足够的时间来保证孩子们能够完成作品，体验成功。孩子在手工坊不受时间限制。只要活动允许，孩子的兴趣不减，可以延长或调整游戏时间。比如早上来园里，杨洋和朋友们进了手工坊，认真的开始锯桌脚。锯第四个桌脚的时候，收玩具的音乐想起来了，但是杨洋和他的朋友们都想看到他们手里所有的桌脚，所以我及时的做了调整，延长了玩耍时间，为孩子们继续完成活动提供了保障，让手工坊的活动更加深入。
创造灵活的时间
手工艺作品的完成往往不够一个游戏。可能要几倍甚至几天。为了在最短的时间内完成作品，保持孩子们的操作兴趣，我尽量打破原来固定的区域游戏时间，创造灵活的时间，开放手工坊，比如午饭后，休息时.让孩子根据自己的时间自由进入手工坊，继续未完成的作品，让孩子的区域游戏更独立自由，更有兴趣探索，更有深度的学习。
反复尝试，深入建构。
深度学习本质上是指儿童对已激活的知识和想要获取的新知识进行有效的精细加工，在新旧经验的双向互动过程中实现新知识的意义建构。皮亚杰也说过：孩子永远是主动的学习者。深度学习对幼儿来说是一个过程，你发现了什么，你和别人交流了什么，你学到了什么。以“做小桌子”锯桌脚为例。儿童经历了三个阶段：
第一阶段，用心看：这个阶段基本出现在游戏前期，孩子感兴趣的是“
锯”这个动作，而不是“有用的桌脚”，所以，这一阶段锯出来的桌脚基本是没用的，但在不断的失败中，孩子把“锯”这个动作熟练掌握了，为后面打下了基础。第二阶段，照着锯：在经过一段时间的游戏后，孩子们慢慢地淡化了“锯”这个动作，而是把目光转向了锯“有用的桌脚”。先把树枝固定，随意地锯一段做桌脚，再照着这段锯下的桌脚长度，锯第二、第三、第四个桌脚，最后钉成桌子，孩子们发现桌子放不平，因为四个桌脚长短不一，照着锯这个方法误差很大。
第三阶段，画刻度线锯：总结失败经验，孩子们想到了把直角尺紧贴树枝画刻度线，照着标记线锯，这样锯出来的桌脚长度基本一致，但钉成桌子还是有一点点晃。什么原因呢？通过仔细观察，孩子们发现锯下来的桌脚横切面有点斜，猜测可能是由于锯的力度问题。这时我出示了新工具――沙皮纸，引导幼儿利用沙皮纸打磨有误差的桌脚，桌子终于能放平，不摇晃了。
整个操作过程，孩子们经历了无数次的失败，孩子们在反复的尝试中，慢慢地发现问题、分析问题，并改进方法，最后获得成功，这个过程就是孩子们的深度学习。
所谓的深度学习，它不是绝对的“深”，而是相对而言，每个幼儿都可以在原有基础上向前走一步，而这个“向前走一步”不是指知识上向前走一步，而是指能力。以幼儿为中心，挖掘“手工坊”的内在价值，为他们提供充足的时间和材料，读懂幼儿的行为，及时引导，促进幼儿深度学习与发展。
