家里有老人小孩，天气干燥干燥，最好饮食清淡，尤其是晚上。十分钟就能做出这道翡翠丸子汤。里面有蔬菜和自制的鸡肉丸。它营养丰富，老少皆宜。
由corner moss 2016
00-1010大白菜叶3大块青萝卜半根自制鸡球300g葱花一小块白胡椒粉1g盐1g鸡汁1勺食用油1勺开水1600ml
00-1010 1.大白菜叶子洗净，控水切成细丝，青萝卜去皮切成细丝，然后用冷水泡一会儿，再捞出来，控水，小葱切片备用(忘记拍照，萝卜丝尽量切细)
2.锅热后倒入油，然后放入葱花翻炒，过一会儿再放入萝卜丝翻炒白菜丝(小火频繁翻炒)
3.翻炒至萝卜丝变软，加入适量开水，然后加入鸡汁搅拌均匀，再加入鸡球。
4.大火烧开后，转中低火。鸡球煮熟后关火，再加盐和白胡椒粉调味即可食用。
00-1010 1.这是3个成人和2个孩子的水量。建议学做汤碗的时候量一下汤碗里的水。2.将青萝卜提前用冷水浸泡，可以去除萝卜的青臭味，孩子更容易接受(2岁宝宝自己喝了一碗)3。鸡肉丸可以换成其他的肉丸，比如虾球，牛肉丸，猪肉丸，但是煮的时间会有所不同。4.鸡汁是买现成的瓶装的。
做菜很有技巧，我的每一道菜都有窍门。你可以通过搜索“豆果”直接查看我的食谱！
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