中秋之际，大家随处可见阳澄湖大闸蟹的广告。你还会看到阳澄湖大闸蟹，以及各种网购平台的各种促销活动。但是当你买大闸蟹的时候，你真的了解大闸蟹吗？他从哪里来？你知道他的吃相吗？你知道阳澄湖大闸蟹的一些特点吗？你知道阳澄湖大闸蟹来自哪里吗？当人们在大城市忙着赚钱的时候，这些当然很少被关注。他们只是觉得阳澄湖大闸蟹很有名，买回来只是为了尝一尝。既然我们花钱买阳澄湖大闸蟹，那就跟着我给你看看阳澄湖大闸蟹真正的特色吧。
一、阳澄湖大闸蟹的由来：
你知道阳澄湖大闸蟹为什么这么出名吗？据说在公元前2283年，有一个叫普洛的官员负责阳澄湖的治水。他疏浚河道，疏浚运河，排水，靠人把洪水引入海洋。然后让农民种出来耕种。后来，水域逐渐变窄，陆地扩张。然后，“八脚虫”爬上陆地，开始捕猎，尤其是9、10月份庄稼成熟的时候。这些虫子像蝗虫一样肆意蹂躏农田里的庄稼。农民被这些大虫子抓住，有的人被两个钳子咬着不放松。于是巴解成为第一个吃八足虫的人。然后老百姓以他为榜样，发现刀片不仅好吃，还能充饥。后来大禹来到江南阳澄湖一带，见八爪虫化为食粮，便封为普洛王。后来，人们为了纪念这位治水立下汗马功劳的大英雄，在普洛最早吃螃蟹的地方建城，取名巴城，后以“谢”字命名八角刃，取名螃蟹。因为PLO控水的地方是阳澄湖，所以取名阳澄湖大闸蟹。
二、阳澄湖大闸蟹体态特征
大家都知道，很多人都听说过阳澄湖大闸蟹的四大特点：“青壳、白肚、黄毛、金爪”。“绿壳”顾名思义，它的外壳是青色的，有一种黑而亮的感觉，还有一点光泽。“白肚”就是这个肚子是白的。像湖里所有新鲜的海鲜一样，它有黑色的背和白色的肚子。“黄毛”主要是指她的蟹腿上有很多黄毛。“金爪”是指它的爪尖有一点金黄色。但“金爪”大多形容他的爪子很有力。据说他能在光滑的玻璃表面爬行，说明他有强大的爪子。这是他的四个主要身体特征。但不代表所有符合这四个物理特征的大闸蟹都叫阳澄湖大闸蟹。阳澄湖大闸蟹味道独特。
三、像“农夫山泉一样，有点甜”
相信大家都听说过农夫山泉的广告，他的广告词是“农夫山泉有点甜”。说明农夫山泉的水是甜的。清蒸阳澄湖大闸蟹品尝它的蟹肉，不加任何酱料，会觉得有点甜。为什么阳澄湖大闸蟹的蟹肉有点像农夫山泉的甜味？主要是因为阳澄湖的水质没有被污染。它还富含矿物质。独特的地理位置，地理优势。结果据说阳澄湖大闸蟹的蟹肉有点像农夫山泉的甜。同时打开他的肚子，你会发现里面没有沙子和泥，他的蟹腮也没有污染，是白色的，所以他的蟹肉会有点甜。
你知道阳澄湖大闸蟹的特点吗？以后和朋友吃螃蟹的时候也可以告诉朋友这个大闸蟹的来历，大家都会对你印象深刻。关于文章，并不是所有的大闸蟹都叫阳澄湖大闸蟹，我的其他文章会一一给你解释！同时，购买时也会有注意事项。请耐心听我说！
