最近天气总是阴云密布。
这种潮湿的天气总是想要一碗热汤。
处处暖心。
日式拉面就有这种治愈魔力。
总能在这个季节给你最精致的享受。
几乎所有日剧都无法回避的一点是,
3354辣面
《南极料理人》因为没有拉面吃,
陷入了帝王蟹救不了的焦虑中;
《爱吃拉面的小泉同学》更是执着
“不排队的人没资格吃拉面”.
《灌篮高手》李,
樱木花道逃课去偷那碗拉面;
《火影忍者》李,
鸣人吃的面碗大概能冲出大气;
就连抠门的毛利大叔有时候也会带柯南去面馆~
说到这个,你是不是已经控制不了发多少了?
过年要不要去日本吃一碗正宗的拉面?
为什么要费心去办签证呢?机票太贵了~
别担心
还可以在小海门吃到正宗的日式拉面。
北海道的品牌
所有的原材料都是从日本进口的。
是的,它是。
火 头 山
今天,年轻的女士们将带大家。
探索这种日式拉面的味道。
不正宗进门的时候所有的服务员都是用日语跟顾客问好的
可以说真的是very日式呢~
这个面馆分为两个隔间
对于面馆来说面积已经挺大的了
进门后看到的就是厨房
这种对客式的厨房让人感觉很放心nei~
眼尖的姐姐我发现这个穿黑衣服的小哥哥身材好像不错咩
所以~我就进去看了一下小哥哥
哦不~我是想看看面的操作过程来着
嗯~师傅动作很娴熟
小哥哥动作也很娴熟
这个侧颜想双击666
我就知道你们肯定想看正脸
准备好了吗?
1!2!3!
啊~还是高糊侧脸
想看正脸的话你可以去火头山吃面啊~
还可以点名让这个小哥哥帮你做,吼吼~
好了,咳咳,回归正事
开始点餐
怎么回事,连点餐的小哥哥也长得辣么好看
老板,我是来正经探店的~
嘻嘻嘻,这个我“光明正大”的在进门时就拍了照片
拍的时候,小哥哥正好在看我
好紧脏,手抖了啊~
好了,我真的要开始认认真真“打广告”了
等面的时候
看了一下四周的环境
这里有三个小包间
墙上是日本艺伎
在灯光掩映下,小包厢的情调更浓
把帘子放下,假装自己在日本啦~
墙上摆放的是海贼王的玩偶
真的是very卡哇伊呐
不到五分钟
我们点的餐就送上来了
我们分别点的是
赤味增拉面、醇鸡汤拉面
炸樱花虾饼、玉子烧以及芥末章鱼
外加两瓶波子汽水
首先来说说看这个面
一个大碗
两片圆圆的叉烧肉
加上Q弹的溏心蛋
脆薄的海苔
这,就是一碗日式拉面的标配!
他们的面呢可以做软或硬的
姐姐的口感可能会更喜欢硬的多一点
你们可以根据自己的喜好选择
面、汤和配菜都是可以加的
但姐姐觉得女生吃的话是绝对够了
但如果你是超级plus胃的话
拜托也不要加面了
毕竟我们可是精致girl~
因为日本的食物都是少而精嘛
男生吃不饱的话加份面或者小食就OK了
因为忙着拍照,所以拍赤味增的时候
可能晚了一点~
两种面的味道都不错
鸡汤是实打实的熬了五六个小时的
味增汤也要熬制八个小时
所以面的汤底是真的很棒的~
鸡汤偏清淡,味增口感更浓郁一点
面里的溏心蛋是姐姐必须要打一下call的
介个是来自日本的鸡蛋
就是日剧里生吃的那种
听老板介绍
这个蛋从运过来到嘴里吃的时间不会超过24小时
姐姐一直坚信
从细节见证品质
所以这一点我给火头山32个赞
难怪人家小学生都要在作文中为火头山打call呢~
玉子烧
中间是鳗鱼
据说玉子烧是日本主妇常备技能
我们经常在日剧中能看到它出现在便当盒中
这个的话我建议挤一点柠檬汁上去
口感会更清新
芥末章鱼
老实说,我对软体动物一直很抗拒
既然是小哥哥强推
姐姐我还是试了一下
鲜爽口感Q弹
芥末又不上头
笔芯笔芯笔芯~
顺便给大家科普一下
章鱼内还含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,
并还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等的
重要保健因子——天然牛磺酸
可以说这是一道既健康又不发胖的超级美容菜
小仙女一定要get哦~
炸樱花虾饼
这个呢真的好大只
萝卜丝配上鲜虾
过油炸至金黄酥脆捞出
口感不会油腻
反而能吃出香甜的感觉
小姐姐们的胃不是plus
虽然把面干的只剩点底了
却还有很多想吃的没吃
比如说
鳗鱼丼
「丼」其实就是日式盖浇饭
鳗鱼是日本人在夏季必吃的食物
因他们相信鳗鱼能补充体力
所以「鳗丼」在日式五大丼中是最昂贵的丼
瞧这色泽
你知道我每天坐在电脑前码美食的时候有多痛苦么
嘤嘤嘤~
骨付香肠
原来的竹签变成了骨头
感觉很有意思
骨头的香味和香肠的香味完全融合在一起
这个也要打卡~
芝士虾球
我真的很喜欢虾和芝士啊
如果把两者结合
简直么得ming啊~
麻香多春鱼
多春鱼鱼的个头虽不大,肉质却特别嫩滑
煎好的鱼身带着蛋香的酥脆
鱼肉的清甜鲜美
在外面包上香脆的芝麻
简直完美
日式冷豆腐
豆腐细腻清冷,
再配上鲜美的调汁
赞赞赞
还有更多的姐姐我就不推荐了
(其实是我写的好饿啊~)