四川人都知道最好吃的是新津的黄辣丁饭，算是正宗的。我以前很喜欢吃，但是现在已经变质了。我的这款茶应该说是我记忆中的黄辣丁饭。我希望你喜欢它。
7700万吨
00-1010黄辣丁500g香菜、3片姜片、蒜、胡椒粉适量、郫县豆瓣酱一把、食用油2勺、料酒、酱油、糖、盐适量、干辣椒适量、酱油适量、泡红辣椒1勺、大葱3根、半根。
用料
1.鲜黄辣丁饭，料酒洗和少许盐码味。
2.两份欧芹。如果你喜欢，你可以添加更多的成分。
3.将芹菜切成长段。
4.单独准备姜片，紫皮，大蒜。
5.准备好的食材：香菜、姜、蒜、泡椒、豆瓣、葱、生抽、老抽、味精或鸡精。
6.炒锅放油(约2两以上)加热至八成热。加入姜、蒜和豆瓣菜。
7.加入泡椒一起翻炒。
8.加一点酱油，老萃取会增色。
9.加冷水，注意水不要太多(后面水少就加开水)。
10.煮沸后，加入黄辣椒丁。盖章。仲达大学燃烧5分钟。
11.欧芹不需要油炸。直接放进锅里装蔬菜。
12、5分钟后，开大火收汁。汤很浓。一共烧8分钟。
13.倒入盛有芹菜的盆中。把干辣椒段和一小把胡椒放在上面。另一口锅洗净，置火上，锅中放油(至少50g)烧至九成，然后倒在干辣椒和花椒上翻炒。
14.放上芹菜叶，可以装饰，也可以食用。
00-1010豆瓣和干辣椒段，根据自己口味放多放少，但一定要。最后，倒入热熟油爆香也是关键！
做菜是有技巧的，我的每一道菜都有一些窍门。你可以搜索“豆果”直接查看我的食谱！
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