00-1010老板李在广州开了一家烧烤店。前两年生意还挺好，但是随着他身边的竞争对手越来越多，生意越来越差，很多老客户都不来消费了。李老板也想过转行，但考虑到自己的手艺还是烧烤，他不愿意靠这个养家糊口，于是联系了商道。经过详细的沟通，我为他规划了烧烤店。 　　

　　李老板利用这个方案，一个月内成功催收37万元。它是如何工作的？下面分享给大家： 　　

背景

　　价值68元的烤鱼比20元的成本少，但是为了吸引顾客到你店里来，光送烤鱼是不够的。一定要留下客户的手机号码。只有报手机号，下次来的时候出示烤鱼券才有效。这样自然会留下客户的手机号吗？ 　　

　　客户离开餐厅一小时后，我们给客户发短信，报手机号，带两个以上的朋友来消费，不仅有烤鱼，还有12串烤牛肉。 　　

　　你这么说，客户愿意体验吗？据统计，退货率可达80%以上。 　　

　　00-1010此时，顾客第二次来到你的烧烤店后，当他们消费完毕，就会卷入连环送礼。具体怎么操作？ 　　

　　客户结账的时候，我们会告诉客户，现在只需要充值这50元，就可以送你100瓶啤酒，可以存放在我们店里。有效期是一个月。这个时候会不会有很多客户充值，因为50块钱换100瓶啤酒很划算？ 　　

　　当然这里的店都是赔钱的，因为每瓶啤酒的成本至少1元-2元，那么商家是怎么赚钱的呢？ 　　

　　其实这个啤酒是店里的，顾客一次喝不完100瓶啤酒。他必须来消费很多次才能喝完。他每次消费200元，一共四次。然后是800元，商家利润400元，啤酒补贴100元。那么，商家还有300元的利润吗，更别说客户下个月的消费了？ 　　

　　重点是。如何锁定客户的长期消费？因为100瓶啤酒喝几次，如何吸引顾客多次来店？ 　　

　　又过了一次活动，现在你只要每消费满200元参加一次抢啤酒活动，每消费满400元就可以抢两次，以此类推。