在这个故事里，我想告诉我的创业者们，他创业的成功，来自于他的努力，来自于他对产品质量的坚持，是他取得如此巨大的成功。
每天能卖400个饼
下午4点，已经有五六个白领在店门口排队了。放入面团，煎鸡蛋，混合配料.三分钟后，两个手工蛋糕被新鲜出炉，递给了前面的顾客。与传统煎饼不同，这种煎饼有几千层和几千根线。外层为淡金黄色，内层柔软洁白。
排队的人那么多，为什么还要有人加入？
“这五六个客人都是活招牌。客户可能不认识我们，但是看这个人气会吸引他们早点尝试。”小吴说，小吃店的秘诀就是保持人气，排队的人越多生意越好。
但他说：“以前我们追求速度，人多了就一次给六个蛋糕。”这需要很多机器。他特地去成都天鸟考察，在交易中心听人介绍。其实不同的店有不同的需求，不同的机器。选择合适的机械设备，做蛋糕的人不会着急，这样蛋糕的味道就不好了。
小吴带着机器回到重庆，发现速度提高了，蛋糕保持了最好的口感。排队等候的客人更多，平均每天可以卖出400个蛋糕。
加盟店4个月盈利
大三的时候，小伍成了蛋糕的小老板。这两年，重庆各地都开了加盟连锁店。一个不到10平米的小店，两年内发展了4个直营店，1个加工厂，8个加盟店，年收入250万。
事实上，当初他找到了负责推广“台湾省手饼”的许，在重庆开了第一家店。没想到，半年后，手饼店因人气不足倒闭，当时损失了4万多元。
第二次，小吴拿着几万块钱做其他生意，开了一家蛋糕店。这家店才开了两个月，房租已经交了1.3万，每个月能卖1.5万块蛋糕。有了这个人气，吴老板迎来了三个新加盟商。
他说从去年5家加盟商的情况来看，基本上4个月就能盈利。初装费10000元，店面3-10平米，租赁价格一般在3000元左右。扣除原材料、房租、水、电、煤、人工费，以每家店300块蛋糕的最差销量为基准，平均每月净利润为8000元。
他说，现在卖给加盟商的每一笔钱，他们赚8美分，而我们只赚5美分，这是一笔小利润，但周转很快。"
按10个月算，5家加盟店每天至少买2500个面团，光是卖面团的营业额一年就能达到100万元。
总结
想在一个看似赚钱的行业里挣钱，光努力是不够的。不仅需要情感上的认同，还需要理性的认知和判断。
这和我们的投资理财很像。而不是想着“一夜暴富”，对于普通人来说，设定明确的理财目标，分阶段稳步工作，才是更合适的方式。
