近年来，随着环境污染的加剧，消费者普遍提高了对健康饮食的认识。相比时令蔬菜和大棚蔬菜，他们期望购买和食用绿色、生态的有机蔬菜。目前市场上纯绿色有机蔬菜不多，但是价格比较高，所以种植绿色有机蔬菜有很好的市场需求空间，收益也高。 　　

　　在大多数人看来，绿色有机蔬菜种植过程的标准和要求看似很难，但只要了解并掌握以下四点，你也可以种植出价格高、品质优的绿色有机蔬菜。 　　

　　00-1010绿色有机蔬菜生产基地，首要要求是土壤无污染。作为种植有机蔬菜的地块，必须远离排放污水、废气、废渣的厂区；其次，种植绿色有机蔬菜的地块要提前采集土壤样本，送相关单位检测土壤中农药残留和重金属含量。如果检出物质超标，则不适合作为绿色有机蔬菜生产基地。 　　

首先，要了解有机蔬菜种植的基本要求：

　　应使用有机蔬菜种子和种苗，选择适合当地土壤气候特点、抗病虫害的蔬菜品种和品种，不能使用包衣种子和转基因种子。 　　

　　2、种子处理技术 　　

　　有机蔬菜种子消毒时，可采用天然物质消毒和温汤浸种，如用300倍高锰酸钾溶液浸泡种子2小时，用200倍木醋液浸泡种子3小时，用100倍石灰水溶液浸泡种子1小时或用100倍硫酸铜溶液浸泡种子1小时进行自然消毒，再用温汤浸泡种子4小时。 　　

　　3、土壤和棚室消毒技术 　　

　　土棚要用物理或天然物质消毒。土壤消毒材料可以是3-5度的石灰硫磺混合物、100倍的结晶石灰硫磺混合物、37.5公斤/公顷的生石灰、100倍的高锰酸钾或50倍的木醋液。苗床消毒可在播种前3-5天用50倍的木醋液喷洒苗床，并用塑料薄膜或塑料薄膜密封。 　　

4、轮作换茬和清洁田园方法

轮作清园时，可采用包括豆科作物或绿肥在内的至少3种作物进行轮作。一年只能生长一茬的有机蔬菜种植地，允许采用包括豆科作物在内的2种作物进行轮作。采收后，要及时彻底打扫和清洁，将病残体全部运出种植地进行销毁或深埋。

再次、要了解绿色有机蔬菜肥施肥标准

绿色有机蔬菜种植，允许使用有机肥料，包括动植物的粪便和残体，植物沤制肥、绿肥、草木灰和饼肥等，以及通过有机认证的有机专用肥和部分微生物肥料；也允许使用部分矿物质，包括钾矿粉、磷矿粉和氯化钙等物质。一般来说，绿色有机蔬菜底施有机肥量大约在45―60吨/公顷，追施有机专用肥量大约在1500千克/公顷。

另外，要将绿色有机蔬菜施肥总量的80%用作底肥，在整地时将肥料均匀混入耕作层内，以便利根系吸收。同时要巧施追肥，对于种植密度大、根系浅的有机蔬菜，建议采用铺肥追肥方式；而对于种植行距较大、根系较集中的有机蔬菜，建议采取开沟条施追肥的方式；对于种植行株距大的蔬菜，建议采用开穴追肥方式。

最后、要了解绿色有机蔬菜病虫害的防治措施

由于绿色有机蔬菜在种植过程中，禁止使用任何化学合成药物，也禁止使用由基因工程技术生产的药品，所以在病虫害防治上要坚持“预防为主，防治结合”的原则。建议通过选用抗病品种、高温消毒、合理肥水管理、轮作清园、多样化间作套种、保护天敌等农业措施和物理措施，进行有机蔬菜病虫害的综合防治。

对于杂草问题，可以诸如轮作、使用绿肥或者休耕等措施，以达到限制杂草发育、控制杂草生长的目的。建议使用秸秆覆盖除草的方式。

另外，绿色有机蔬菜种植允许采用机械和电热除草，但是严格禁止禁止使用基因工程产品和化学除草剂除草。