都说餐厅准备开业了，但是准备的怎么样，主要工作是什么？首先应该做什么，主要是什么？面对这些问题，相信很多餐饮新人都会很尴尬。其实餐厅的开业筹备也是一个系统工程。只要我们制定好计划，一步一步地推进，就可以有条不紊地进行。
这一期的餐饮知识树，红饭君会和大家分享一些餐厅开业筹备的重要内容。(每天一篇干货，帮助食客成长！欢迎来到“餐饮知识树”)
00-1010凡事先做后做，不做先做就浪费了。开餐馆也是如此。当你决定开一家餐馆时，你必须做好充分的计划。在餐厅开业准备阶段，餐厅能否正常开业，开业后经营是否顺畅，因此，每一个食客在准备餐厅开业前，心中都要有一个计划。
以上计划大纲只是给大家提供了一些思路，具体操作的每一部分都需要细化，不是简单几句话就能完成的。
编辑|红饭_李姣
设计|红饭_梁
每天一篇干货，助力餐饮人成长！欢迎关注“餐饮知识树”（公众号：hongcanczs）
