南昌，12万男人开面馆，每天工作15个小时，只卖5碗面，痛哭流涕。
开店成了很多年轻人的创业想法。张宇，重庆人，在江西南昌西湖区附近开了一家面馆，在一家社区店附近租了一个商铺。
这家店原来的老板是武汉人，主要做武汉的热干面，北京的炸江面，海带面等菜品。老板说家里孩子要读书，要转让店铺，张宇花了4万元接手店铺。
接手店铺后，花了近5万元装修，买各种设备，交店铺押金。前后用了一个月，总投资近12万元，张宇的特色面馆终于开张了。
张宇之所以选择在南昌开店，是因为张宇在南昌跟亲戚打工多年，现在也攒了一点钱，所以想在自己熟悉的南昌开店，自己当老板，不用天天被人说，不用担心工资能不能按时发，也不用担心过年拖欠老板工资。
这家面馆菜不多。菜品近20种，主要有四种面，分别是重庆特色豌豆拌面、重庆小面、红烧牛肉面、红烧肥肠面。
为了让面条更加好吃，张宇还亲自回了一趟重庆，找了一家店学习了一个星期。
张裕门店开业后，为了吸引人气，店内举办半价活动，吸引附近的人前来就餐。
原价18元的红烧牛肉面要9元。靠着巨大的折扣，张宇的面馆前半个月生意还不错。
虽然不赚钱，但是很受欢迎，每天都有很多顾客进店，这让张宇觉得以后赚钱还是很有前途的。
但半个月后，该店优惠活动停止，生意下滑严重。从原来的2500元营业额到800元，不到1000元。
店面租金6000元，员工4人，厨师2人，阿姨2人，平均工资4000元。加上伙食费、水电费，一个月至少要花近3万元。
意味着每天店铺收入必须达到近2000元以上才能保本。
店铺生意下滑严重，于是张宇恢复了原来的优惠活动，消失的人气慢慢回来了。虽然火爆，但一碗牛肉面卖9块钱，张宇就亏了近2块钱，尤其是牛肉价格不稳定，一直在涨。这让张玉干了一个月，损失太大，坚持不下去了。
于是五折活动改成了九折，但是店铺生意明显。
下降了许多。张宇从早上5点半，一直忙到晚上9点半，一天干了近15个小时，就为了能够多卖出一碗面，但是前来就餐的顾客却越来越少。
前几天下雨天，张宇这家面馆，一天只卖出了5碗面，收入不到百元，面对门店空荡荡的情形，33岁的张宇在深夜睡觉时一个人痛哭不已，抱怨生意太难做。
原本以为在江西南昌会实现自己的致富梦，哪知道花了12万开面馆，结果一天却只卖了5碗面，张宇表示：“这生意，让我心都碎了，看来这12万得打水漂了。”
张宇不是没有努力挣扎过，线下堂食生意不好，张宇也想到了外卖生意，于是注册了外卖店铺，但是外卖上线后，生意也不好，每天只有一两个订单，有的时候一个订单都没有。
为了让外卖能够有起色，张宇还邀请了外卖代运营给自己弄，结果外卖代运营只会打折，啥也不会干，把张宇的面条价格从18元下降为6.9元，虽然订单一下子激增了很多，但是买一单，张宇就要亏损近4块钱。
连外卖平台的服务费都不够，张宇一怒之下，只能暂停跟外卖代运营合作，前后损失了近3万元，包括其中5000元的代运营费用。
上当之后的张宇再也不相信这些所谓的外卖运营技巧了，又过了2个月，门店生意依然没有起色，反而越来越差了，一天卖出3碗面，这让张宇无法接受。
支撑了5个月，张宇实在是撑不住了，选择了关店停业。
开面馆致富的梦想戛然而止，张宇前后为了这家店花费了近20万元，工作5年的积蓄全打水漂了。
张宇很后悔，早知道就不开店了！
只是这世间哪有后悔药。
对此，你是怎么看待的呢？
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