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1万块钱能做什么

  

  我们的“珍珠城”——安徽省蚌埠市,不仅有珍珠,还有各种美食,除了高档的牛头宴,还有接地气的烧饼。但是,这里的烧饼很独特,和其他地方的烧饼很不一样。我们去看看有什么不同吧!   

  

     

  

  外表像“鞋底”的烧饼   

  

  这种烧饼在当地很有名。他家的烧饼和其他地方的烧饼在外观上有很大的不同。别人的烧饼是圆形或者椭圆形的,他的烧饼是鞋底形的,两端是方形的,很有特色。所以他的烧饼名字叫“sole”烧饼,形容的很贴切。   

  

     

  

  用料独特,板油是点睛之笔   

  

  之所以独特,不仅仅是外观,他的烧饼的配料也很不一般。   

  

  首先,面皮是面团做的,很有弹性。用这种面团烤出的蛋糕有一种独特的小麦风味。   

  

     

  

  其次,他的面条里还掺了羊油,也就是猪油。看他的猪油。里面有一些香料。虽然不知道是什么,但是闻起来很香。拌到面里烤起来真的是流口水。   

  

     

  

  最后在做烧饼的时候刷上一层糖水,这样嘴里就有一种甜甜的味道。   

  

     

  

  烧饼夹万物   

  

  刚出炉的烧饼,外皮焦黄,点缀着小芝麻,外酥里嫩,远远的就闻到香味。这还没有结束,但真正的重点还在后面。他的烧饼什么都可以装,什么都可以。   

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门口的操作台上摆满了各种串,这些都是可以放进烧饼里包起来的,种类繁多,琳琅满目,有荤有素,食材还非常新鲜,不过里脊卖的最好。

这些串都是现点现炸,没有炸好放着的,老板说这样食物口感最好,刚炸出热腾腾,是最好吃的时候。

烧饼夹着里脊和蔬菜,吃上一口,真的是舌尖都炸开了,真的很烫,但很爽!整个烧饼不是想象中的硬块,而是非常非常软的口感,麦香和里脊和生菜结合的太完美了!吃上一口就让人有登上天堂的感觉。

低调夫妻,天价收徒

老板娘动作特别麻利,她说他们家在这里有30年了,这种烧饼是她丈夫自创的,还上过CCT-2,但是人家没有大肆宣扬,而是默默的做自己的烧饼,老板娘嫁给老板就开始做这行,一看这么多年过去了,她的手法已经出神入化了。

不少人来想拜师,但是老板娘只教能吃苦的人,因为她家学费有点小贵,1万元一个人,她的想法是既然要学就得吃苦,不然浪费钱。

不过老板一家靠这个饼已经买了三套楼,可想辛苦是有回报的,

这家小店店面非常小,但是卖的人超级多,有的专门从外地过来体验一下老蚌埠的味道,因为别的地方都没有这种烧饼,吃的就是这种独特的味道!