不想做活动,服务不好,味道一般,店里没人。我该怎么解决这个问题?
能问出这种问题的粉丝,其实我很想告诉你,大费周章,搬个小凳子,泡杯茶。现在不就是春天吗,坐在门口看着长腿,他身上不香吗?为什么?为什么一定要对自己苛刻?
而且,还有很多粉丝问这样的问题。其实按照真实的商业运作来说,服务真的不是一件容易的事情,因为社会在发展,人类在浮躁,你永远满足不了客户的心意。也许一杯好的热豆浆能让他讨厌你说:怎么这么热?你的服务太差了。
味道好不好吃是另一个话题。你注意到没有?不知道从什么时候开始,人们似乎误解了味道本身。一壶佛跳墙,永远打不过一瓶水煮白菜。顾客吃的是一种味道,吃的是一种好奇,吃的是一种感觉。不然童年记忆里怎么会有味道的说法?
说了这么多,我想表达的意思只有一个。与其做这么高难度的操作,不如直接来个简单的活动更有效。比如今天的早餐店,采用横向联盟,一个月收入25万。
背景案例:
这家早餐店的老板是我小时候的一个朋友。我所有的朋友都叫他二狗。二狗是性情中人。他看起来又胖又别扭,特别友善。小时候经常粘着他一起走街串巷捡破烂。
童年的记忆还在眼前。我还记得我们因为往粪坑里扔石头被半个村子追的光荣事迹。现在,没有童年的快乐,有的只是为了生活奔波。
二狗读完高中,去了大城市工作,人又聪明,所以上了个好大学。那时候我们见面越来越少。再见面的时候,二狗是一家早餐店的老板,我还在为生计奔波。只是别人叫我老师比较体面,远没有二狗那么帅那么有钱。
说到财富,不得不说一下二狗的管理方法。当然,今天给大家分享的也是一个活动案例,就是那个让二狗月入25万的活动。
活动介绍:
如前所述,现在顾客吃的是一种味道和一种感觉,而不是食物本身,所以二狗之家的早餐店有点不一样。
1.店内就餐无门槛,送隔壁超市一张优惠券到38元。
2:每月打卡15天,赠送一双298元的耐克鞋。
3:一个月打卡28天,免费帮忙交一个月的水电费。
三个活动,三个不同的项目,看似简单却有点复杂,看似在赔钱,其实非常暴利,一步步的抓住客户的消费心理,最后赚的盆满钵满,那么你是怎么赚到25万的呢?
利润逻辑:
关于活动方案,今天我只是给了几个方法,我的专栏里还有更多。有兴趣的可以点击下方观看。
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