想必粥是许多人早晚餐必不可少的一项，清茶淡饭，良人携手，是不可多得之幸福，而粥的价格一般也非常的便宜，一般几块钱就可以买到一杯。那么卖2元一杯的粥利润多少呢?一起来看看吧。
1、卖2元一杯的粥利润多少
在粥这个行业里，有一句话“粥的利润如果只有一半的话说明你卖便宜了”。可见其成本利润空间很高。
在小编看来，2元一杯的粥的利润应从其成本来分析，将销售总金额减去粥的制作成本以及其他开店经营所需的成本剩下的就是利润了。
首先，从粥的制作成本来看，市面上大多数两元一杯的粥的成本都在0.3元左右。但是由于有些店铺粥的种类比较丰富，比如皮蛋瘦肉粥、八宝粥、南瓜粥，这些所需要的制作材料要多一些，自然成本也要高一点，大致需要1元左右。假如一天的销售量在500杯左右，那么一天所需的粥的制作成本在500元左右。
其次，开店自然少不了租金费用、员工工资费用以及水电杂费等。租金费用大概每月需要5000元的样子，假如店铺地段再好一点，那租金也会更贵。员工工资大致需要1万元，毕竟开店至少需要招聘3名员工.水电杂费的话，就是在5000元左右，这些算下来大概需要2万元。
最后，我们来看利润。从上述的分析可以看出，单杯粥的利润在1-1.7元之间，每月的销售总金额在3万元左右，那么一年的净利润就是15万左右。
2、2元一杯的粥成本分析
市面上卖两元一杯白粥的成本基本上是在3毛左右加上吸管碗等大约在5毛以内(16a的杯子105元一箱，带盖子的1000只)。那么，一杯粥卖2元的话利润回报会在1.5左右。如果按照一天卖100杯粥的量来算的话，那一天的利润就在150元左右。
不同的粥成本定价和利润往往是不同的，今天我们就简单的来说明几个例子，如皮蛋瘦肉粥的话米1毛、肉3毛、油盐葱姜蒜等调料2毛、水和燃料3毛。1元左右就够了，皮蛋瘦肉粥的定也可以稍微高点(可以在3—5元左右)，加工方式可以选择一锅煮的方式。
还有八宝粥大约成本在3-5角，一杯卖两元的话利润就显而易见了，如果选址好，一天卖出4~500杯的利润最少可以达到500往上走，而一碗玉米粥的成本大概在一元左右(包括人工成本和加工成本)，也就是月利润超过万元级别。
粥的营养价值丰富，适合各类人群，肠胃不好的人食用后非常容易消化，同时还可以增强食欲，补充体力防止便秘，在冬季和流感高发季节还可以预防感冒，防止喉咙干涩，粥里含有更丰富的营养素与膳食纤维，喝粥也可以延年益寿。
如果是摆摊流动卖粥，又去除了店铺租金成本，月利润空间再次提高。
3、自己开一个粥店怎么样
现在有很多的粥店，店面要求也不高，只是做早餐的话10平米到30平米足够了，还可以配着些小吃来卖，相对简单，但很辛苦，起的很早，因为稀饭要提前熬好，还要提前蒸馒头，包子……，很多人都被他的辛苦挡在门外;
然后还有一种是晚餐，将粥店做成休闲餐饮，配上凉菜和各种小吃，这个相对会没那么早，但投入大一些，店面要求也要大些，看到别人家都在粥店上赚了钱，换车换房，我也心动了想自己开一家，自己开一个粥店怎么样呢?
我们先来看开店的形式，有几种，可以自己开，可以找人合伙，也可以加盟，我们来分析一下这三种形式：
1.加盟，这个形式相对简单，加盟后，从选择到装修，到最后的开业，品牌总店都会协助陪同直到你正常经营，这样就有了良师益友，这个形式对于小白，新手是非常不错的，但投资肯定会大些，这个也需要投资者有合理的预算和资金。
2.合伙开粥店，这样经济压力会被分摊，但利润也会被分摊，人多点子多，这个有双面行，合伙需要有志同道合的人一起，适合于资金不足，有合伙人的人来。
3.自己开当然好，但是资金这块需要充足，你还要有粥店的一些经验，最少要有经营的经营，最好有特色，以上三种分析完，就会有自己开粥店怎么样答案了，其实看你的实际情况，适合就好。
以上就是本期关于卖2元一杯的粥利润多少的全部内容。2元一杯的粥看起来很便宜，但因为其成本低，利润空间还是很高的。希望本篇文章对你有所帮助。
