2018年，“挑战杯-彩虹人生”全国职业学校创新与创新大赛(甘肃赛区)结果揭晓。平凉职业技术学院的、田、何娟、张志、等同学(导师王、杨晓明、杜)的工作获得三等奖。岳的作品《递进式项目教学在职业教育中的应用》(导师、岳诚、汪明兴)获三等奖。同时，团委获得优秀组织单位奖。
“挑战杯——彩虹人生”全国职业学校创新、效能、创业大赛由共青团中央、教育部、人力资源和社会保障部、中国科协、中华全国学生联合会、江苏省人民政府等单位协办。它是职业学校“挑战杯”竞赛的延伸，旨在引导学生树立创业梦想，促进职业学校青年创新人才的成长。平凉职业技术学院师生首次参加“挑战杯——彩虹人生”全国职业学校创新、效率与创业大赛(甘肃赛区)，取得良好成绩，充分体现了加强创新创业教育的成果，展现了大学生较高的专业素质和扎实的专业技能。今后，学院将进一步突出专业性和可操作性，深化职业教育教学改革，加强实践教学，弘扬工匠和劳动模范精神，加强学生职业技能和创新创业能力的培养，不断提高办学水平和人才培养质量。
