来源：本溪日报-本溪网
——靳东集团丁鹏时嘉4.0鸡精生产基地奠基仪式圆满成功
来自国际在线城建频道的消息：3月18日，靳东食品集团“丁鹏时嘉4.0鸡精兴化产业基地奠基仪式”在中国调味品之都江苏省兴化隆重举行。为了加快中国咸味产业的健康发展，靳东食品集团第三次启动的“丁鹏时嘉4.0鸡精”重点项目，与江苏兴化政府达成战略合作，打造“中国美食谷、大国美食”。
奠基仪式现场
在千花菜的精彩场面中，兴化市委、市政府领导、中国食品工业协会副会长、中国鸡精产业创始人、上海靳东食品集团有限公司董事长荣光忠、扬州大学旅游烹饪学院(食品科学与工程)院长周小燕、淮扬菜烹饪大师、靳东集团优秀经销商代表出席仪式，见证历史，共同开启新篇章。
奠基仪式现场
奠基仪式现场
靳东食品集团专注于“未来食品，美味科学”新领域，不断加大研发和投资力度，催生引领行业发展的美味食品。目前，靳东食品集团与兴化市人民政府正式开展战略合作，将在兴化国际调味品产业集群区建设30万吨规模的丁鹏时嘉4.0鸡精生产基地。基地总用地面积约220亩，功能分区包括原料仓库、生产车间、立体仓库、办公及配套设施等。该厂不仅满足了第四代鸡精的生产任务，还建成了配备鲜味科技馆和鲜味博物馆的工业旅游动线，对推广鸡精的开发和新产品的发布起到了重要作用。
工厂效果图
经过30多年的春秋，上海靳东食品集团有限公司在中国改革开放和经济转型的背景下，逐步形成了贸易、生产、资产、服务和投资五大板块的企业集团。在专注于R&D及食品技术领域生产和产业模式创新发展的同时，整合各企业优势资源，打造各品牌大规模发展的优势平台。
上海靳东集团董事长荣光中致辞
在这次行业盛会中，靳东食品集团继承和发展了精致风味科学，靳东食品集团推出的丁鹏时嘉4.0鸡精调味料是鸡精行业30年成功创造后董事长荣耀的又一杰作。在奠基仪式上，荣耀发表了关于鲜味科学、中国鲜味产业发展、丁鹏时嘉4.0鸡精研发生产的精彩演讲。荣广忠先生作为“丁鹏时嘉4.0鸡精项目”的总设计师，带领集团R&D团队提出“未来食品香精科研项目”，研究定位中国香精行业的前进方向。
几千年来，饮食形成了中国文化最强的背景。随着对食物的热爱，中国人创造了惊人的成千上万的人
变万化的烹饪方法。活动现场，鼎烹世家4.0鸡精调味料也揭开了神秘面纱。
鼎烹世家4.0鸡精调味料宣传海报
鲜味发展是起步于单一鲜，依次再到2.0增强鲜、3.0复合鲜。而东锦食品集团研发团队通过食材创新、工艺创新、设备创新的“三大创新”对鲜味产业进行了“四个升级”（标准升级、工艺升级、鲜味升级、口感升级），成功开创第四代鲜味4.0产业——鼎烹鲜时代，实现了鸡精行业世界级的领先水平。
扬州大学旅游烹饪（食品科学与工程）学院院长、淮扬菜烹饪大师周晓燕
来自扬州大学旅游烹饪（食品科学与工程）学院院长、淮扬菜烹饪大师周晓燕对鼎烹世家4.0鸡精调味料提出专业见解，充分展示出鼎烹世家4.0鸡精调味料的首创性。
优秀经销商代表上台发言
优秀经销商代表上台发言，回顾与东锦集团三十年的合作，表达了对鼎烹世家品牌的美好希冀。
兴化市委书记方捷代表兴化市委、市政府对项目奠基表示热烈祝贺
兴化市委书记方捷代表兴化市委、市政府对项目奠基表示热烈祝贺。方捷表示，鼎烹世家4.0鸡精生产基地的开工与落成，在全市经济发展的大格局中占据重要地位，为兴化调味品产业的发展增添亮点、提供支撑。
现场推杆启动仪式
2021年是“十四五”开局之年，为策应“健康中国”战略，兴化正全力打造以调味品为支撑的千亿级健康食品产业集群。以兴化经济开发区为载体，锚定“中国唯一、世界第一”的发展方向。东锦食品集团也将助力兴化国际调味品产业集聚区进入世界领先行列，开创鲜味新时代，携手构建“世界鲜、兴化造，中国味、世界尝”的调味品产业发展大格局。
未来东锦集团将继续紧扣国家发展新方针，迈进发展新阶段，致力于健康、便捷、美味的未来食品的研究与开发。（文/李远）
