我们常说，搬家前先做好计划。餐厅的规划就是规划。创业之前，要学会写商业计划书。
一份完整的商业计划书至少应包括以下内容：
(1)市场调查数据及分析；
(2)竞争对手和行业分析；
(3)地理位置和区位分析；
(4)市场定位；
(5)目标消费群体描述；
(6)产品特性和差异化；
(7)价格定位；
(8)建立核心竞争力；
(9)项目优劣势分析及对策；
(10)经营管理策略；
(11)财务状况分析和现金流量管理；
(12)合作伙伴和人力资本分析；
(13)营销品牌推广策略；
(14)品牌文化建设策略；
(15)危机公关等相应策略。
作为餐饮项目，核心点是产品特色和差异化。因为产品是餐饮项目的核心内容，在餐饮市场，品类竞争和品牌竞争越来越激烈，产品创新是在市场竞争中脱颖而出的有效武器。
比产品更重要的是项目定位。这包括行业分析和市场分析、目标群体描述、业务战略、产品定价、营销理念等.规划书的意义本质上在于明确自己的项目定位。
此外，如果你的计划目的是通过众筹吸引合作伙伴或投资者，还应强调财务状况和股权分布、未来发展前景和目标规划、品牌建设公关策略等。说白了就是让别人相信你能把事情办好。
无论做策划书的目的是什么，建议以上各方面都可以写清楚，描述清楚，既有利于投资人和股东，也有利于理清自己的发展思路。
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