芽芽在黑暗或光照条件下直接从植物的种子或其他营养器官中长出可食用的芽、芽、芽苗、幼枝或幼茎。是近年来新兴的无污染、食用安全的保健蔬菜。芽菜项目产品30多个品种，颜色、品种、营养丰富，具有较高的价值和经济价值。豆芽市场潜力巨大。
家里怎么种花生？
盆栽花生只需准备种子，埋在浅土中3厘米左右即可。播种前一定要先去壳，这样才能更好的发芽生根。不过花生也可以水培的方式来维持，这样家里养更方便。可以先用湿纸巾培养根，然后慢慢移到容器里。不要泡得太深，否则容易腐烂。保持温度在20左右。如果在25以上，1周左右就可以发芽生根。
1.合适的容器
花生的根系不深不浅，需要30厘米左右深，40~50厘米宽的花盆。当然要保证花盆的排水，花生不能种在没有排水孔的花盆里。
2.放置位置
花生是一种热带植物。自然，喜欢在温暖潮湿的环境中生长是很重要的。也应该放在阳台或露台上，风小。这种植物不能在0以下的环境中存活，开花结实温度在20~35之间，非常耐热。
3.土壤选择
它喜欢疏松、肥沃、排水良好的腐殖土，土壤最好是中性的。可以选择市面上比较好的有机堆肥土，也可以和腐熟饼肥、一些河沙混合使用。
4.适当浇水
盆栽花生需要保持土壤略湿，但不能太湿。在早期生长和开花期间，需要多浇水。当然，花生可以忍受短期干旱，忘了浇水也不用担心挂掉。
5.施肥技巧
当你开始种植时，你不需要给任何肥料，因为花生是豆科植物。即使你不施肥，他们也可以自己生产氮肥，甚至给土壤补充氮肥。
