河南有一家早餐店,老板建议只要顾客进店,无论消费与否,都可以免费喝一份热汤。你觉得这个老板会赔钱吗?那你就错了。人们不是赔钱,而是年薪81万,比外企白领还多。
当时很多人看到这家早餐店的活动,以为老板是“活菩萨”。这是慈善吗?做这样的亏本生意。结果呢?老板用实际行动打了他们的脸,告诉他们我不仅做慈善,还一边做慈善一边赚81万。
案例背景
这家早餐店的老板是今天要向你介绍的案例的主人公。老板,姓吴,40多岁的大姐。吴大姐老家在农村,家里条件很差。当时吴大姐的父母为了养活儿子,觊觎彩礼,把吴大姐嫁给了村里一个不会说话的哑巴光棍。由于这件事,吴姐姐非常生气,因此切断了与父母的联系。好在光棍很好。他虽然不会说话,但是对吴大姐很好,很体贴。这对夫妇的生活很美好,但很贫穷。
吴大姐,也不是一个懒人,只是和丈夫商量一下,还是两人去郑州找点工作,在那里一定多挣点钱,再加上将来如果有孩子,一定留在郑州读书。就这样,吴姐姐和丈夫去郑州谋生。
夫妻找了个工地,老公在工地干活。吴姐姐在工地对面的街上卖饮料和快餐。这些年,他们也攒了不少钱,养了儿子。
两年前,吴大姐还在想,两个人这么下去太累了。钱,作为一种东西,有命要赚,也有命要花,所以在一起的时候,就在住的地方附近开了一家早餐店。
据说吴大姐在工地附近卖了这么多年快餐。虽然是小生意,但说到手段,吴大姐并不比别人差。早餐店开张后没多久,吴姐姐就“打倒”了那些同行,成为了那个地区的“早餐霸主”,但一年还是能赚到81万,这是吴姐姐当初想都不敢想的。
方案介绍
只要顾客进店,不管顾客是否在店里消费,都可以免费喝一份胡辣汤。这就是吴姐姐早餐店的秘密。对于河南人来说,胡辣汤简直是天下第一美味。早上喝一碗胡麻辣汤真有意思。现在吴姐姐免费给顾客送胡辣汤。你就不怕人喝完就跑?如果你不在你的店里消费,你就不会赔钱。
但是,吴姐姐不但没有亏损,反而一年盈利81万。你能猜到吴姐姐是怎么做到的吗?
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吴大姐提出:新店开张,只要顾客花费29块钱办理一张会员卡,那么就可以连续一个月的时间,天天来店里喝一碗胡辣汤。
对于顾客来说,原本一碗胡辣汤得6块钱,喝一个月的话,就得180块钱。现在呢?只要自己花费29块钱办理一张会员卡,就可以在店里喝一个月的胡辣汤,这可太划算的了,自然不会拒绝这个活动。
当时吴大姐推出这个活动的时候,光是来办卡的顾客,就有800多位,把吴大姐和丈夫两个人,忙得脚不沾地。
可对于一个成年人来说,早上只喝胡辣汤的话,肯定吃不饱,不得来两个葱油饼?或者来两个包子?只要顾客稍微点一个葱油饼或者包子,其中的利润都可以抵扣胡辣汤的成本,吴大姐就不会亏钱,如果顾客多点一个,那么吴大姐就能盈利。

而且,这免费的胡辣汤都是最基础的口味,顾客如果天天喝一个口味的,那多少也会有些腻味。如果顾客想要换一种口味的话,那么就需要额外付钱了。并且,一个月30天,谁能保证30天没个起不来的时候,到时候顾客早上没喝当天的胡辣汤,那吴大姐可不会事后补给顾客,只能算是吴大姐白赚当天的钱。
当然,这种活动不可能长期做下去,总有结束那天。等活动结束了,吴大姐还能继续赚钱吗?
举个例子:你家门口有两家早餐店,你每天都是去左边那家早餐店吃早点,连续吃了一个月,难道一个月之后,你会突发奇想去另外一家试试口味吗?并不会,因为在你看来,你不知道另外一家是否好吃,与其做未知的尝试,不如就遵从自己的习惯。
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最后,吴大姐就是这样,利用“一碗胡辣汤”,就锁定顾客长期到店消费,并且还在短短一年的时间里,盈利81万。