我本来要平躺,但是有人“好心”的告诉我,我根本不是平躺,我是在“撒谎~”。我躺在床上想的时候,真的被他说对了。
既然不允许平躺,那就起来做点什么吧。创业?其实我是真的创业了,真的,只是投资不大,资金回收力度挺大的【捂脸】。我第一次创业是看视频。有个视频说北京一个大姐卖煎饼果子,月收入3万,工作一年都赚不到。快点,我们去卖煎饼果子。但是,没有技术怎么办?我在网上搜过,教过煎饼果子技术,尝过不少。大部分味道平平。最后选了一个品味不错的。这是一对年轻夫妇。我打算去其他地方,教我技术。我花了一个下午学习。我先学会了做酱。其实好吃的煎饼果子主要还是酱的比例。酱熟了,煎饼果子就成功了一大半。酱煮还是挺好学的,用料都是常用调料,按比例煮就可以了。然后我开始学摊煎饼,这是个技术活。开始摊煎饼的时候,感觉手都不行了。当我看到人们快速地、很好地摊薄煎饼时,我自己开始就不是这样了。慢慢的,散开几次,感觉就来了,至少散开了。就是温度不太好。
我有技术。接下来就是买零食车了。网上买的二手零食车,花了一个号。这个小吃车以前卖炸串串,但是没有做煎饼果子的设备,比如煎饼饺子,灶台,装调料的瓶子罐子,我现在买的。
技术和设备都有,但只需要一个地摊位置。其实我已经私底下照看好位置了。离我家不远,人也挺多的。它紧挨着一个政府办公楼。不知道能不能弄个地摊。