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新产品开发经典案例 食品新产品开发方案

施乐是一个美国薯片品牌,自1965年以来一直是百事的产品。

百事公司

2012年,施乐在向网友征集薯片口味,发起了一项名为“为我们做点什么”的活动。如果施乐最终选择了网友推荐的薯片口味,获胜者将获得100万美元的大奖,或相当于该口味薯片销售净利润1%的佣金。

薯片给人们带来快乐

通过脸书和短信,施乐已经收集了400万个风味创意。随后,施乐组织厨师和著名的美食家成立了一个评审团,精心挑选并最终选出了三种最佳口味:奶酪和大蒜面包口味、炸鸡华夫饼口味和甜辣酱口味。

奶酪和大蒜面包风味

甜辣酱味

炸鸡华福威

2013年,在超过100万消费者在脸书、推特和短信上投票后,奶酪和大蒜面包获得了最终奖项。

施乐薯片:芳香的奶酪味

对于消费者来说,“给我们做一个口味”有两层含义:1。消费者感受到自己的观点之于企业发展的重要性

2.消费者参与产品开发,大声说出自己想要的.

通过这次营销竞争,施乐在美国的销量也增长了12%。

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