每次逛街，隔三差五就碰到一个西点屋。华利兰肯吉、元祖、皇冠等漂亮的西点房应该不会太多。注意西点屋出来的女生不是蛋糕或者冰淇淋，而是蛋挞和木丝。西点的甜蜜诱惑从美丽的透明玻璃房子里展现出来，西点的甜蜜诱惑从一排排香气扑面而来的精灵身上散发出来。
面对西点的诱惑，很多人忍不住会问是否要学西点，尤其是女生。其实，中国西点的烘焙行业作为一个新兴行业，这两年发展速度很快，超过了20%。但由于中国太大，从一级城市到四级城市的划分太多，烘焙行业远未呈现饱和迹象，未来对人才的需求会相当可观。如果你没有更好的职业技能培训，我建议你选择学习西点。
学了西点，就业渠道很广！可以从事星级酒店的面包房，大型连锁超市的面包房，甚至可以自己开面包房。权威机构调查显示，未来五年西点面包师的社会需求将达到200万，未来发展是无限的。学西点很有前途！西点发展迅速。现在这个行业的水平在逐年提高。盈利水平也在逐年提高，很多有实力的公司和个人都意识到了这个行业的优势。开自己的面包店是很多人自己创业的选择。近几年通过西点培训后，开店的人数逐渐增多，每个行业都有自己的发展曲线。现在是开面包店的上升期。所以建议那些想在西点发展的朋友，抓住商机，找专业的厨师培训学校，认真系统的学习西点！
