提起北京的面点店，就想到稻香村，百年受益。的确，我们是在稻香村吃小吃长大的，尤其是节假日的时候，稻香村水满为患，排个一两个小时的队做个小吃盒也很正常。小时候觉得在稻香村提着零食盒，和大人一起上门，逢年过节每个家庭都能收到两三个零食盒。客人离开前脚时，后脚的几个孩子叽叽喳喳地打开零食盒，不用吃里面的零食，而是享受着打开零食盒看到五颜六色的蛋糕和零食的喜悦心情。北京人向来挑食。一旦被一些美食征服，他们就会有忠诚，直到死去。买酱肘子可以认天府的外号，吃牛羊肉还得去牛街。维生素面包只吃义利。买零食是稻香村，但我今天说的老字号已经有90多年的历史了。就像稻香村的北京人一样，桂顺斋是天津人的最爱。住在北京的天津朋友运气好，同时这家店离崇文门华师清真寺不远，是北京老天津品牌桂顺斋唯一的分店。著名的蛋糕有拿破仑蛋糕、核桃排骨、核仁巧克力饼、蛋羹蛋糕和蜂蜜蛋糕。
店铺位于华师街清真寺东侧，小区底层商业，外部装修为金色，但卷首不大，鬼混斋二字和底色一样，并不是特别突出。不知道牌子的话很容易走过去，玻璃门特别重，推的时候要用点力。
午休的时候去的，人少，很空。柜台和地板非常干净。和稻香村一样，也是玻璃柜台销售方式，销售人员都是中年大姐姐，感觉像老国企。前段时间去稻香村看了，吸收了不少新鲜血液，是师傅带的，年轻业务员也不少。中间两边有几排架子。除了天津麻花，还有藕粉、饼干、蜂蜜、油炸面、山楂条、多味煮豆等小吃、食用油、食品等。我居然看到了海南特产。
是不是各种面皮、米条、茶面都比超市里贵？
冠生园的蜂蜜、黑苦荞麦片、咖啡、饼干都挺杂的。
" />海南的春光系列，榴莲糖，椰子糖。还有云南黄泥塘的中老年藕粉，16一盒倒是不贵。不像稻香村专门有柜台卖很多熟食，这里有也是袋装肠之类。
门口堆着很多货箱，每天往店里送糕点，他们应该有自己的生产制造地基，回民都很爱干净，做食品也讲究，吃起来放心。不只是传统糕点，还有节令食品，月饼，汤圆，粽子之类，我看见现在就有元宵在卖了。店里还挂着新华社对天津桂顺斋糕点的专题报道海报。上面有员工挑选糕点原辅料，麻花手工制作，领导深入车间视察之类的照片。
最可爱的是糕点都用这种纸质包装，之后用红绳捆绑，可以手提，很有年代感，特别怀旧，像老家儿串门的感觉，现在提着有点酷。
糕点柜台有无糖糕点和有糖糕点两种，还有点心渣儿卖。看到点心渣就想起每年张一元排大队买高碎的人，老北京人的最爱，喝的是情怀，念想。
第一次吃这家点心，买之前我还问售货员，能不能每种买一两块尝尝，售货员说，只要您不让我掰开卖，买一块都可以，这点倒是挺贴心。那店里出名的点心就各来一块呗，我买了拿破仑，布朗尼，核桃排，糖火烧和无糖燕麦饼。
小糖火烧，不像护国寺糖火烧那么大，颜色也不是很深，这个是迷你版的，颜色很浅，麻酱和香油味儿特别浓，不齁甜，我喜欢吃，但就是有点硬，不像常吃的大糖火烧那么软糯，里面没有硬芯，挺好的。
无糖燕麦饼，有点像桃酥的味道，但不是桃酥那种酥脆，也没有那么油，这个掰开是软的，因为无糖，香油的味道也很浓，挺好吃的。
拿破仑，很大一块，有奶油，酥皮，葡萄干，果仁，一次都吃了肯定特别腻，一直有讨论如何优雅地吃拿破仑才能不满嘴奶油，四处飞溅，我试图掰开，但是没成功，奶油真的很齁，中间酥皮特别硬，我发现天津的点心是不是都油少偏干偏硬，不像稻香村的点心很松软。拿破仑，我还是爱吃新侨三宝乐的，搭配咖啡，心满意足。
核桃排，果脯和核桃混合在一起，我还吃出了青丝红丝的味道，核桃新鲜好吃，没有哈喇味，下面的蛋糕也是硬的，不过挺好吃的。
布朗尼，这个好吃，推荐级，里面有杏仁，松仁类干果，淡淡的巧克力味道，和甜品店的布朗尼蛋糕不一样，这是全新的味道，口感稍硬，不是松软的蛋糕，不齁不甜，特别好吃。下次再去肯定会再买的。
布朗尼，糖火烧，无糖燕麦饼，核桃排，拿破仑，这是这次在桂顺斋买的糕点在我心中的排名。一共五种不到20块钱，合着每种4块，还挺便宜的。
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