重庆火锅的人气只是在增加。越来越多的人在休闲假期来重庆吃火锅。重庆有哪些好吃的火锅？每个人都有自己的火锅单，边肖也是！作为一个土生土长的重庆人，以下是重庆老火锅在边肖心目中的排名。
德庄火锅：
重庆德庄火锅崇尚绿色健康营养食品，坚持多元化发展之路。德庄火锅底料可以和贵州老干妈一样出名，主菜是毛都。茂都被誉为“德庄三宝”之一。火锅麻辣清香，辣味适中。
孔亮火锅：
成立于1992年，形成了集餐饮、底料制作、厨师培训为一体的大型餐饮服务公司，主要从事“孔亮火锅”的经营，致力于新口味、新技术的开发和原料的配送。他家味道真的很好，但是现在已经没有了痕迹。
渝味楠老火锅：
余味南是80年代后期川渝火锅的传承和再现。结合“火锅不仅是一种食物，也是一种聚会文化”的理念，将新鲜、美味、健康、生态的味觉体验与快乐、舒适、轻松的休闲环境相结合，形成一种余味南风格的传统老火锅。锅底主要是用石柱红和毛文花椒加超稠黄油，辅以数十种中药制成。有辣而不燥的特点，香气浓郁，不上火很好吃。汤色鲜亮不变，而且总是煮很久。是重庆人喜欢的重口味，但不沾唇，深受消费者喜爱。
巴将军老火锅：
重庆八将君火锅研究院，经过不断创新，兼收并蓄，广泛吸纳了其他火锅的优势和长处。在秉承“麻辣烫”主旋律的同时，也打破了传统的辣味模式，取长补短，融合中外，形成了一套具有普遍适用性的八将君风味系列。
刘家佳码头老火锅：
以麻辣美味著称，经过多年的发展、传承和创新，集火锅底料技术研发、火锅底料加工生产于一体的大型工业化连锁企业，结合现代消费者的理念，打造出了“健康、特色、美味”的传统码头火锅。
刘一手火锅：
成立于2000年，是一家专业从事火锅连锁加盟和餐饮管理的综合性企业，位列全国百强餐厅，体现了民营企业的责任。用餐环境好，大厅很好容纳，卫生条件还行，味道也只是一般的服务态度。
s="candidate-entity-word" data-gid="12563361" qid="6564898063297549575">渝中记忆火锅：
特色菜品和特色点心居多，尤其是特色的点心小吃真的是俘获了一波又一波的美食爱好者，百闻不如一见，更以高质量的服务俘获大批忠实粉丝，一定要去品尝一下。“记忆”二字怀揣对祖辈火锅精神的缅怀以及传承百年火锅熬制精髓，让顾客真正地体验原始码头火锅的味道，唇齿留香是顾客的点评。
黄姐火锅：
黄姐火锅是重庆市的一家火锅店，位于万丰27-12号五里店灯饰城背后，是一家小火锅店，但是味道很好。黄姐火锅店真的有些些难找，是在旧房子的里面吧，得穿过去，不用走大路，不然要走好久，里面排队要排很久的，所以可以要早点来！
小天鹅火锅：
小天鹅锅底源于本色，汤色红亮自然，入口也是油而不腻回味悠长，小天鹅以“时尚、品质、营养、健康”的产品理念，让麻、辣、鲜、香”的小天鹅火锅，美味香飘，四海传扬。
桥头火锅：
创立于1908年，主要从事餐饮服务、火锅底料生产加工销售、品牌连锁加盟等业务的企业。 桥头火锅严格采用独特的传统工艺及配方，坚持“五味中求平衡，清鲜中求醇厚，麻辣中求柔和，口感中求层次”，形成了麻、辣、烫、嫩、鲜、香的鲜明特色，深受美食界及广大顾客的喜爱，有“食在重庆，味在桥头”的佳话口碑。
重庆连锁火锅店排名？今天就介绍到这里啦！重庆火锅千千万，我既中意渝味楠老火锅的麻辣鲜香，也爱惨了刘一手的装修风格，那么你呢？这里有你喜欢的老火锅么？（PS：火锅排名不分先后。）
