(在苏台胞面面观)两岸家庭开“夫妻店” 古街“台味”成“网红”
中信。本报南京10月10日电:(面对太素同胞)两岸家庭开“夫妻店”,古街“太尉”成了“网红”
Zhongxin.com记者朱小英
江苏省台州主城有一条古色古香的老街,叫关帝庙巷。这条老街铺满了砖瓦,铺着青石路面,清代的小建筑依然保留着。两边都是老旧的居民小区和各种颜色的小店,其中一家白墙灰瓦的小店里熙熙攘攘的都是乘客。这家“食品店”是海峡两岸家庭开的台湾省小吃“夫妻店”。
男主是林健道,来自台湾省。女主人是李莉,来自台州。他们长得很像,生日是同一天。
他们三个都是台湾省人和同事,经常在大陆各地寻找正宗的“台湾省味”。来过一次之后,就成了他们周末定点“打卡”吃朋友的地方。朱小英
“你想要什么?和过去一样?”前几天有Zhongxin.com记者来访,李莉从玻璃柜里琳琅满目的炸串、烤味、甜品中迅速挑出老顾客喜欢的“老字号”,迅速走进厨房递给林健道准备。客人越来越多,夫妻配合默契。
这家商店规模小,布局温馨。墙上贴着台湾省各地的风景照片,挂着小块的食客留言。
食客不断。朱小英
“我们是从扬州来的,这里的糯米糕味道很正宗。”在扬州工作的台湾食客侯玉山告诉记者。他们三个都是台湾省的,也是同事。他们经常在大陆各地寻找正宗的“台湾省风味”。来过一次之后,就成了他们周末定点“打卡”吃朋友的地方。
忙碌的时候,林健道告诉Zhongxin.com,由于生意好,他们现在在泰州万达广场附近开了第二家店,主要做火锅,面积超过100平方米,“可以坐更多的客人”。
古老的街道和小巷。朱小英
林建无意中开了这家“在线名人”商店。他有很长的职业生涯。他是机电专业的。毕业后在台湾省做气象观测,之后去广东某光电企业从事生产管理和人才培养。1999年,一次偶然的机会,他被公司派到台州驻厂,期间他遇到了美丽的台州女孩李莉,两人一见钟情。
为了尽快结束在mainland China各地工厂和出差的生活,照顾家人,他们最终定居泰州,有了孩子,开始了自己的事业。
小吃店门面。朱小英
夫妻俩经过一番调查和反思,发现台州主城正宗的台湾省小吃还是空白,林健道对台湾的夜市小吃比较熟悉,于是打算经营台湾的夜市小吃。看了几个店面,最后选择了这条老街:这里的环境简单精致,人情味浓厚,与台湾省小吃的“精髓”不谋而合。
林健道经营的油炸小吃、烧烤类食品,有的是从台湾省运过来的,有的是本地采购的。黑糖刨冰就是“征兆”之一。他亲手煮黑糖,每次都要五六个小时。红豆绿豆凉粉芋头碎冰很受食客欢迎。
多年来,他结交了很多海峡两岸的朋友,经常带着台湾省的亲朋好友来台州游玩。他的七八个亲戚都在台州建厂落户了。“我的安心是我的家乡,”林建道说。(结束)
来源:中国新闻网