重庆解放碑有家面馆。短短一天，老板就能卖500碗面，还能收到手抽筋！

其实现在的餐饮行业不太好做。很多人觉得餐饮业门槛低，容易赚钱，纷纷踏入这个行业。但是，当你真正进入餐饮业后，你会发现这个行业竞争非常激烈，因为门槛太低。另外，现在产品同质化越来越严重。如果你做不出自己的特色，想赚钱，那简直就是幻想。

但是，即便如此，还是有一些老板能把自己的小店经营好。比如这家面馆，明明是“免费吃面条”，却依然可以赚很多钱。

【1】案例背景

原来，在公司工作让杨的老板很不高兴。要不是生活压力，他早就辞职了。不是因为去年疫情吗？杨老板的公司连工资都出不去，老板一直拖欠，他们自己也能理解。但是在杨看来，你赚钱的时候没多给我工资。现在生意不好，希望我们补贴你。这不是做梦吗？

一次偶然的机会，杨家附近有一家小面馆。因为疫情愿意倒闭，老板正在调店。杨老板突然开始思考。他想辞掉工作，放下这个小面馆，自己当老板。到时候请个面条机和收银员，躺在家里也能赚钱。

杨老板把这件事告诉家人后，他们都觉得他在做白日梦。现在生意这么难做。他不把自己留在店里，打算把一切都给别人。也增加了很多人工成本。奇怪的是他能赚钱。偏偏最后杨老板不但把这个生意做下来了，还赚了不少钱，收入比大公司白领高好几倍。

【2】方案介绍

以上一点是杨老板推出的活动计划。是不是看起来特别简单？按理说客户只花129块钱，不仅能吃上一个月的面，还能拿到259块钱的礼物，老板肯定赔钱。对于客户来说，老板是不可能亏本交易的，所以肯定有欺诈。但客户虽然知道有欺诈，但还是一个接一个地踏入这个“陷阱”。

任何行业，只要你明白这行业的赚钱模式，懂得利用一些小方法，生意难题自然可以迎刃而解。更多的赚钱案例和营销技巧，可以看看下方专栏合集中，高手现成的经商策略。

【3】盈利分析

其实道理很简单，顾客之所以愿意落入杨老板的陷阱，就是因为他们知道，不管这个活动是否有诈，他们都能占到便宜。老板能不能赚钱，这并不是顾客首要关心的事情，对于顾客来说，只要自己可以占到便宜，那么这件事就不能放过。

只要花129块钱就可以免费吃一个月的面，一天吃一碗，一共吃30天。一碗面的售价是8块钱，30碗面的售价就是240块钱，现在只要花129块钱就可以获得240块钱的东西，你说顾客会放过这个便宜吗？

但其实呢？一碗售价8块钱的小面，成本只要2块钱不到，即使顾客天天来吃，成本也不会超过60块钱。再加上那套说是价值259块钱的床上四件套，其实都是杨老板大批量进购来的，成本非常便宜，也就40来块钱一套。大家算算，小面加上四件套的成本，还没达到129块钱呢，杨老板不仅不会亏，还有赚头。

但如果你以为这就是杨老板的盈利点的话，那你就错了。大家想想，谁能够坚持 一个月30天，天天来吃面？而且天天还是吃素面？其实是再喜欢吃面的顾客，即使可以一个月天天吃，那也遭不住天天吃素面吧？那不得来点牛肉面？喝点饮料？而且顾客也不可能天天一个人来吃面吧？难道他没有家人朋友吗？而这些，都是杨老板盈利的点。

当然，只靠这点就想每天卖出500碗的话，是非常困难的，所以杨老板还有两招。想了解后续操作的朋友可以进入专栏查阅，专栏里面还有很多，关于实体店经营的策略，如果你感兴趣，可以点击下方观看。

最后，杨老板就是这样，每天卖出500碗面，赚得盆满钵满。