去年9月，我辞掉月薪3000，买了一份五险一金的轻松工作。想自己开店。
后来，我选择了加入。我对开店一窍不通。我觉得花点钱，有人给我指导就好了。想入坑就入坑。
我加入了一家面包店，就是做面包和蛋糕(甜品店和花店应该是大多数女生心中的白月光)。初装费已经花了10万左右。公司说包括培训和设备，开店有团队带，还有房租补贴。
装修快完工的时候，公司打电话让我订材料。当初给我一张十几万的材料单，我只是一个60平米左右的小店。我手里没有多少钱，直到我多次要求。
店铺即将开业，但没有开业培训，团队也没有接手店铺。那几天不可能学会。我要紧急在网上招聘硕士。师傅来了，说设备不整齐，需要一些必备物品。因为开业，我不得不咬牙。
材料使用过程中，师傅说有些材料根本不需要。我给主人看了材料清单。他说大部分材料都不常用，常用材料配置少，单价比市场高三倍左右。他问我是不是公司减少了一些材料成本，所以才这么贵。我赶紧上网搜了一下，看到结果，当时就懵了。
三个月后，我以为公司说有房租补贴。虽然我放弃了希望，但还是问了。公司回复补贴以材料的形式扣除，扣除额不超过预期成本的50%。
前前后后花了几十万，全靠自己，现在联系公司都不理了。
现在网上烘焙的甜品不计其数。当然也有赚钱的。但是像我这样的白人大多是羊毛。
只凭自己亲身经历来讲。
