准备食材：
1.肥香肠(2节)半只鸡2.火锅底料郫县豆瓣酱香菜葱姜小米辣椒
3.各种调料(香椒、八角、干辣椒、肉桂、白芷、辣椒面)
美食做法：
1.对待肥肠，切掉一面，撕掉内膜，油脂等脏东西。加入生粉和白醋，来回揉搓。(呵呵，建议戴口罩，我已经晕了)
2.加入水和盐继续清洗
3.热油，加入葱、姜、蒜、辣椒、小米椒，使其变香
4.将猪肠炒至金黄色，静置。
5.处理鸡块，加入料酒和盐腌制。
6.将油加热，加入洋葱、生姜、大蒜、胡椒和小米椒，将鸡块炒至金黄色，即可食用。
7.接下来，处理火锅汤底。葱姜蒜香后，加入郫县豆瓣酱翻炒
8.加入火锅底料翻炒至香
9.加水，煮10分钟左右
10.加入猪肠和鸡块。
11.加入香料(八角、肉桂、花椒、白芷、香叶、干辣椒、辣椒面)
12.大火煮10分钟，调小火煮5分钟。
13，出锅，你完了。吃完猪肠和鸡肉，我在做饭。
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@单身餐桌【成长之路一定是孤独的，只有食物配不上】
