温情辽宁号，等你辽宁人。这些天，辽宁号特别推出的“异乡辽宁人 | 回家”受到了粉丝们的欢迎。“吃喝玩乐行”已经面面俱到，今天小编要和大家聊一聊“买买买”了。过年备年货已经不能说是“购物”了，在浓浓的年味儿里简直就是一种享受。在辽宁号前天推送的 《家乡好玩的地方都在这了！》 中，我们简单提到过大集。辽宁还有哪些具有特色的大集？除了大集，还有什么备年货的好去处？且听小编慢慢道来。
鞍山：牛庄古集上，寻找地域年味儿
历史上，辽宁省鞍山市海城市牛庄镇是东北著名的集镇，商贸流通发达。如今，在牛庄大齐还能找到一些具有牛庄地域特色的食物或手工艺品。在大型年货市场，牛庄地区的清真食品很吃香，酥火、挂面、清真元宵都很有地方特色。在市场上，几乎每个卖元宵的摊位旁边都有一个炉子，热蒸汽不断从煮自制元宵的大锅里冒出来。先试后买是摊主的管理模式。
朝阳：人来人往中，全是农家传统风
随着春节的临近，朝阳周边的农村市场上，各种各样的年货正在盛开。据说，“这不是最热闹的时候。过了小年，农村每天都是一片欢聚。那是个热闹的事件，每天都有人来来往往。”农村市场配备了标准的设备，包括春联、福报、肉、糖、蔬果、花式床单、现场磨香油、热气腾腾的煎饼、现场宰杀的牲畜、土与海结合的家具，使市场“装扮”更传统，“陈旧”。
丹东：想吃好海鲜，价格公道来大集
安民大集是一个海鲜市场，开业时非常热闹，卖新打捞上来的海鲜，包括鱼、贝、虾等。由于新鲜海鲜的价格合理，每次交易会都会吸引很多来自城市的人，他们开车和附近的居民一起购买，只是为了购买最新鲜的海鲜。绝对是你的盛宴。
沈阳沈北新区蒲河大吉
本溪满族自治县百年古藏
适合置办年货的地方
沈阳十二县果蔬批发市场
沈阳温州市(元南二批发市场)
大连振兴农副产品交易中心
鞍山新兴批发市场
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货比三家，欢迎大家在评论区继续补充
辽宁号 提示
如果是选择散装的干果，尽量不要选择外表十分光鲜亮丽的，特别是好像上了蜡的干果。因为一旦上了蜡或者添加了什么其它的物质，很有可能就会对身体产生危害。选购之前可以用鼻子稍微闻一闻，这样也可以分辨出需要购买的干货是否健康合格。
挑选肉类，首先要看的就是肉类的外表，新鲜的肉制品表面会有一层薄薄的干燥表皮，而且其色泽看起来比较光滑。而如果是变质的肉，那么光用眼睛看就会觉得非常的黯淡。
如果是在超市购买海鲜，最好找那些看起来比较有光泽的产品。如果是已经包装好的，那么一定要看一下包装上的生产日期。
出于营养价值和新鲜度的考虑，购买年货时，蔬菜只需准备3天的量。因为蔬菜在室温下，维生素含量会下降，而有害物质亚硝酸盐的含量却会迅速上升，因此蔬菜应当尽可能地储存在冰箱中。此外，套上塑料袋或覆盖保鲜膜也可以延缓营养元素和水分的流失。
水果只需准备3—5天的量，储藏太久，营养价值会下降。此外，不同水果的最佳储藏温度有所不同，也需要注意。
购买大量年货时，注意检查生产日期和保质期。一方面，年货不会马上吃，保质期短的过期商品容易被忽略；另一方面，由于大集合的年货一般都是堆积的，所以更要注意保质期，防止个别商家以次充好。
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辽宁新媒体编辑：张鹏
