当你最终决定在开奶茶店,创业时，你发现有了新的问题，那么是加入还是自己创业更好呢？当你纠结的时候，说明你不了解奶茶行业。那么怎么破呢？那就去了解一下。我们来分析一下奶茶的发展。
茶店发展的历史是怎样的？我简单分析一下。
街头奶茶店早在2000年就出现了，奶茶行业经历了奶粉茶(2000-2003)、桶装奶茶(2004-2006)、手摇茶(2000-2009)、速溶茶(2010-至今)的演变。成立于2004年的赛百味奶茶，2011年拥有1000多家门店，年收入超过3亿。2017年，全国现有茶店10万多家，但成交率也居高不下。现在大部分的茶叶店都是现成的茶叶店。现成的茶有什么吸引力？
因为一个有吸引力的行业无疑有两个特点：低门槛和高毛利低门槛让更多的创业者尝试进入，高毛利让更多的创业者愿意尝试；一个快速成长的行业，需要具备三个特点：接受群体广、容易标准化、利润丰厚。广接纳群是扩张的前提，易标准化是扩张的保证，盈利是扩张的动力。
拥有10万创业者，出入方便，原材料简单，茶叶店几乎成了准入门槛最低的餐饮企业。以一点奶茶和快乐柠檬为例。
根据官网上两家公司的加盟信息(参考了一点点乐乐茶)，假设在二线城市开一家50平米的店，初期投资不到20万，从申请加盟到开店不到半年，开业半年后可以收回投资成本。如果用自己的品牌开茶叶店，材料和设备的成本会低一些。同时，现有的茶店面积小，选址灵活。所以自己开店比加盟店便宜。
然而，目前的茶叶行业由于门槛低、同质化严重，成交率较高。随着中国新茶馆的快速增长，也有大量的商店选择关闭。美团点评的数据显示，自2016年下半年以来，饮料店数量明显超过开业数量，2017年上半年关闭的饮料店数量是开业数量的1.3倍。
所以无论是自己开店还是加盟店，都需要经营好，自己做特色产品，这才是开好茶叶店的重点。更多关于开茶叶店的问题，可以咨询在线老师或者微信关注【你休闲狐狸茶】
