俗话说，人以食为先，吃饭是人生大事。中国自古以来就是一个美食之国。众所周知，中国人能吃，在世界上首屈一指。
由于其巨大的市场，中国的餐饮业也高度发达。传统小吃、快餐外卖、正餐、西餐、火锅等细分行业可以说层次分明，齐头并进，共同推动中国餐饮业的发展。
关于快餐，有肯德基、麦当劳、迪科；关于火锅，有海底捞、德庄、相天下；小吃上，有美味的鸭脖、周黑鸭和杨国福麻辣烫；在西餐上，有许多著名的客人，郝扑上去.街上有无数小吃店。
另一方面，鉴于中国幅员辽阔，不同地区饮食和风格不同，经济和社会发展水平也不在一个水平上，所以不同地区的餐饮发展水平也有高有低。
一般来说，经济越发达，人口越多，餐饮业的发展水平就越高。毕竟仓颉懂得礼仪，餐饮业的发展水平在一定程度上能反映一个地区的经济社会发展水平。
今天我们来看看中国餐饮企业的发展。与往年相比，2020年是特殊的一年。在疫情的冲击下，餐饮企业可以说遭受了重大挫折，相对难以生存，但另一方面也促进了餐饮企业外卖业务的推广和发展。
根据互联网周刊发布的“2020年度中国餐饮企业100强”榜单，百胜！中国控股有限公司(肯德基)排名第一，四川海底捞餐饮有限公司(海底捞)排名第二，金拱门(中国)有限公司(麦当劳)排名第三。觉威食品有限公司(觉威鸭脖)排名第四，广州九毛九餐饮连锁有限公司(九毛九)排名第五；
周黑鸭国际控股有限公司(周黑鸭)排名第六，下步下步餐饮管理有限公司(下步下步)排名第七，广州酒家集团有限公司(广州酒家)排名第八，深圳美西溪餐饮管理有限公司(喜茶HEYTEA)排名第九，江西黄上黄集团食品有限公司(黄上黄)排名第十。
西贝甸村排第11位，巴比巴比排第12位；
汉堡王排名第21，村基排名第22；
东来顺排名第31，蜜雪冰城排名第32；
丰收日排名第41，裘德华天排名第42；
大家排第51，梅州东坡排第52；
阿香米粉排名第61位，排名第62位一点点；
避风塘排第71，南京大牌档排第72；
翠花餐厅排名第81，西家德虾饺排名第82；
金凤酒楼排名第90，嘉禾一品排名第100。
总体来看，由于疫情的影响，2020年我国餐饮业收入为3.95万亿元，比2019年的4.7万亿元下降了16.6%。关店、赔钱、裁员成了常态；从地域分布来看，百强餐饮企业大多来自东部沿海地区，中西部地区主要集中在四川和重庆。
如何看待中国百强餐饮企业的发展和分布？
