开心是和朋友一起吃自助餐，因为我们永远不会亏钱。有时候我们胃口很好，也许能赚点小钱！因为我们掌握了吃自助餐的技巧，就是少吃果盘，少喝饮料，绝对非常有效。
但是，自助餐行业一直有一句话：“你可以赚，老板绝对不会亏！”让我们看看这家每人10元的自助餐厅。当边肖看到这句话时，他决定给这个自助餐的主人和他的朋友们上一堂课。
他们的生意很好！毕竟这么便宜的自助餐很少见，但是老板提出了一个要求，就是客人需要自己洗用过的餐具。没什么，毕竟在家吃饭每天都要洗碗！
不过这个自助餐便宜是有原因的。虽然他们家的蔬菜很多，但是大部分都是时令蔬菜，去市场成批购买，价格应该比较低。至于荤菜，有鸡有鸭，每次吃火锅或者麻辣烫都会点很多丸子。其实这些价格都不是特别高。但是十块钱吃的东西很划算！
老板让客人自己洗碗，也解决了一部分服务员的人工成本。这家自助餐厅唯一的缺点就是有些客人完成了老板的要求，自己洗碗，但是因为方便，很不干净！这以后人还怎么吃饭！所以，如果每个人身边都有这样的自助餐厅，最好是在吃饭前把碗碟洗干净！
说到这里，边肖仍然想呕吐。现在很多店的餐具消毒柜基本都是摆设品，从来不插电源。他们只是把餐具放在里面，让大家以为餐具已经消毒了。
