负债114亿元的汇源果汁将破产重组
退市五个月后，汇源果汁迈出破产重组第一步，开始招募投资者。以前果汁帝国还负债累累。自2018年停牌以来，汇源果汁为了复牌，还清非法贷款，甚至离开公司创始人，做了各种“自救”的努力，一度萌生了“卖商标”的想法。然而，这仍然没有挽救汇源退市的命运。
果汁饮料是一种通过挤压新鲜水果制成的饮料。不同水果的果汁含有不同的维生素和其他营养物质，被认为是一种健康的饮料。然而，它缺乏纤维素和高糖含量有时被认为是它的缺点。常见果汁：苹果汁、柚子汁、异国汁、芒果汁、菠萝汁、西瓜汁、葡萄汁、蔓越莓汁、橙汁、椰子汁、柠檬汁、哈密瓜汁、草莓汁、木瓜汁。
2019年，全球软饮料市场达到8696亿美元，中国占市场近10%。其中，碳酸饮料/瓶装水/果汁/RTD咖啡/能量饮料分别占全球软饮料市场的36%/27%/16%/8%/6%。2019年，国内软饮料行业规模为5786亿元，其中瓶装水/RTD茶/果汁/碳酸饮料分别为1999/1222/902/864亿元，占34.6%/21.1%/15.6%/14.9%。
目前健康因素已成为仅次于口感的第二大消费者关注因素，而果汁行业的产品结构以不符合发展趋势的中低浓度果汁饮料为主，而满足消费者营养健康需求的100%果汁比例严重不足。从行业来看，大品牌的不断推广会推动NFC果汁行业走向成熟。而且各个企业也把NFC果汁类当成了正在衰落的传统果汁产品的替代品。报告显示
，从2013年开始，在过去的6年中，中国市场的果汁消费量呈现逐步下滑的趋势，零售量从2013年的114.7亿升下滑至2018年的93.9亿升，减少了约18%，而NFC果汁的零售量和市场规模都在增长，其中从2013年到2018年，NFC果汁的零售量从约580万升，翻了数倍增长至约4600万升，市场销售规模从3亿元增长至25.7亿元。低浓度果汁是中国果汁行业占比最大的板块，它的占比在70%以上，而这个比例实际跟发达国家完全逆反的，在发达国比如说欧美纯果汁构成果汁行业60%以上的占比。中国的情况是发展中国家本身的经济条件限制造成的，可以看到随着这些年中国人均消费的上涨，人均收入的上涨等因素，消费升级趋势在果汁行业明显体现出来，低果销量与销售额持续下滑，份额占比相应下降。随着我国经济继续稳步地发展、城市化进程的加快以及政府在冷链物流体系方面建设的推进，从果汁整体人均消费能力来看，我国的人均果汁消费额尚处在初级阶段。预计随着消费者健康消费观念的日益提升，未来中高果市场占比将会持续提高，尤其是100%果汁行业。
2021果汁饮料行业发展前景预测
据不完全统计，全球饮品市场销售额已经超过700亿元，其中，整个果汁行业的市场规模大概有300亿元左右，果汁市场正在以每年30%-50%的速度不断飙升。但是美国果汁饮料市场增长缓慢，欧洲市场的增长率也保持稳定，没有上升趋势。发展中国家正引领着这一市场的增长势头，亚洲以及拉丁美洲等新兴市场为销量增长提供了机会，这些地区的果汁饮料销量显著增长，仅在中国预计未来五年内的果汁行业收入增幅将在30%以上。
欲了解关于中国果汁饮料行业具体详情可以点击查看中研普华研究报告《2021-2025年中国果汁饮料行业竞争分析及发展前景预测报告》。
