在每个行业，
无论是在安逸的国企还是政府单位工作，
或者在北上广深努力的人
大多数人不可能愿意捧一个“铁饭碗”
不管有多舒服
或多或少
创业的梦想闪过脑海！
有人问：
如果你有30万元创业，你会选择什么行业？
关于这个问题.
我们必须首先了解创业成功的关键是什么.
创业成功的关键是有钱吗？
假设我们认为你可以用钱成功创业.
大家天天看新闻，很多亿万富翁破产.
有钱就可以创业成功。亿万富翁的资产是你30万风险投资的很多倍，但亿万富翁还是破产了。
然后，你只有30万。与亿万富翁相比，你的钱只有9牛一分。你破产的概率应该是富人的几万倍。
综上所述，我们现在知道，钱不是创业成功的关键。
显然，有钱不一定能成功。创业成功的关键是没有钱。
那么，创业成功的关键，是什么呢？
01、放弃All-in（全部投入），考虑大概率事情
关于企业家精神，蘑菇街的创始人李燕珠在他的演讲中说：
“如果你真的要去创业，如果认识到自己确实不是乔布斯的话。就选择一些大概率的事情，踏踏实实做几年，在这个领域上做的很好的时候，再出来认真地做事。”
对于创业来说，如果你真的存了30万，有些人会认为你不应该一下子把所有的现金都投入进去，因为一旦全部投入，就意味着孤注一掷，和买股票没什么区别。
因此，此时边肖建议，可以选择投资较小的项目，在小规模验证可行后再增加投资会相对安全。而这种类型的创业，我们可以称之为“投资”或“兼职创业”，而符合这种创业需求的51家好企业推荐以下几项：
台湾奶茶——茶道夫项目
茶道，总部在广西的奶茶品牌，用真材实料做台湾省奶茶。它有700家商店，在当代非常受欢迎
年轻人欢迎。同时，茶道夫项目属于校区商圈店，主要选择商城、美食街、大卖场、住宅底商、学校、景点、游乐场、电影院和地铁等地即可。投资成本低，面积仅需20平米，2-4人既可以运营，投资利润可达65%左右，回本时间在6-8个月左右。总投资仅需12万左右，这类小店，你何尝不可以考虑下呢？
02、选择特色，占领市场先机
餐饮市场的风格不断的转变，中国作为一个吃货大国在世界都闻名，然而我们吃的不仅是食物还有体验。
所以在项目选择时要有自己的想法，不要盲目的跟风才是最重要的，因为大家都追求同一样东西，就都会变成相同的了，反而失去了原有的特色。
都说干一行专一行，但是很多时候创业起来就不一样了。
就目前当下社会的形式，只有迎合主力消费群体，才能提升营业额收入水平。所以创业首选的，可以是找一个优质特色的项目，占领市场先机。在此，小编推荐两个特色餐饮：港奶项目和比萨项目。
港式茶餐厅——鸿记冰室项目
鸿记冰室项目属于港式茶餐厅类，既有港式奶茶类，又搭配着各类小吃。这种冰室类的港奶很受当代年轻人欢迎，可以让他们感受有吃有喝的感觉。加上当下很多奶茶都是台湾奶茶，港式奶茶在市场上具有广大的前景。
同时，鸿记冰室项目遍布珠三角，目前拥有30+家加盟店，存活率高达95%，毛利率可达70%左右，操作简单，而且港奶这个项目还有市场特色，并且鸿记在装修风格上，保留了浓重的香港风格，让人眼前一亮。投资25万左右，剩余的流动资金确保自己的日常生活。
休闲饮食——彼德比萨项目
彼德比萨项目主打美式厚饼比萨，可以说当下餐饮众多，尝试比萨行业也不失为一种特色。并且彼德比萨采用韩国烤箱，现烤工艺独特，技术简单易学；20多种比萨口味，40多种精品小吃及多款经典特色意面和汉堡，满足各种人群的口味需求。
在工艺上，彼德比萨标准化操作，独特的工艺，简单易学，可复制性强，人均价格在30元左右，可以根据不同地区的市场实际情况来制定实际销售价格，确保加盟商利润。
并且在当代市场，比萨很受年轻人和小孩欢迎，所以无论是三四线城市，还是五六线城市，都具有广大的市场。投资20万左右，剩余的流动资金确保自己的生活消费水平。
03、找互补的合作人
可能很多人从事餐饮行业，是由于原先做厨师。厨师可以说是一个技术活，做事风格都比较踏实，一心扑在把事情做好上。
But，好厨师≠好创业者。
太务实的人，其实并不适合创业。
尤其在创业初期，技术层面的优势在短时间内不容易发力。经营模式、推广渠道、竞争壁垒都是比技术本身重要100倍的东西。
所以，找到靠谱的合作人，形成优劣互补；引入风投资金，解决资金不足造成的局限性，都不失为提高胜率的方法。
宵夜档烤鱼——独舌小钓项目
独舌小钓项目属于宵夜档烤鱼，在技术层面它主要采用自己独创的红外线烤箱，相比传统的碳烤鱼，独舌小钓的烤鱼既能做到外焦里嫩又能做到安全卫生。并且多重口味满足不同地区口味需求。并且独舌小钓无需大厨，操作简单。不过该项目目前已拥有加盟店200+家，存活率高达95%，毛利率55%。目前已遍布珠三角一二线城市。
有很多加盟商都是跟合作伙伴一起加入这个项目。在运营和管理方面，独舌小钓运营简单，管理方便，并且后期总部提供各项支持，站在巨人的肩膀上创业，这15万，你花得何乐不为？
其实，只要有想法、有对未来生活的憧憬的人，在选对项目后，30万该如何创业都不是问题。
如果你一直在思考，如何用最少的钱起到最大的效果？那可能有点困难，因为你自己也做不好选择，更不要谈远久的运营了。
投资创业原先是遥不可及的事情，但你静下心思考后会发现，其实很多东西是一眼就能看穿的。
51好生意，助你创业赚钱稳当当！
