如果说魔幻城市是重庆的定义，那么江湖侠义就是重庆人更古老的人格。所以重庆人热爱江湖，在一桌香辣可口的菜肴中过着热闹的生活。
椒舞江湖菜
重庆人最爱的江湖姿态
近日，一家名为“胶屋江湖菜系”的江湖菜馆在北滨路刘佳码头开业，可饱览城市一线江景，各种江湖菜系，是重庆人最喜爱的江湖姿态。
走进店里，眼里全是中式复古风格。“东北棉袄印花”的靠背体现出一种温馨踏实的氛围，让人想坐下来大吃一顿。
有家的味道
也是江湖好味
打开菜单，有家常菜系列，也有招牌江湖菜。
麻婆豆腐，纯黄豆做的豆腐，鲜Q丸子，手剁肉末，秘制辣酱，一口就辣的很好吃。
“我的特色白切鸡”是经营于山野农村的鸡肉，肉质细腻，微寒中夹杂秘制酱料，入口油辣，回味无穷。
“烤水果牛肉”，烤牛肉和水果放在一起，牛肉的肉味和水果味完美融合，你有我，我有你，甜而辣，美味独特。
主菜“烤猪头”肯定有些道理。猪头肉撒上各种调料，烤几个小时。端上来的时候还撒了一层辣椒面。味道香浓，味道充满Q，非常适合这种天气暖胃！
店里还有很多特色菜，如“铲熟猪肉”、“辣舞焖猪蹄”，还有各种果酒，非常适合朋友聚会，释放内心的江湖自豪感。
胶屋江湖美食地址：北滨路刘佳码头
