重庆特色面馆加盟哪家好 实战惊爆秘密
想问下加盟哪家特色面馆？大多数人会异口同声地说，重庆面理所当然。辣面作为重庆面馆的招牌，真的很受很多消费者的喜欢。但是从实战经验来看，尤其是从全国消费者意向调查来看，好吃的保健面才是理想的目标。
原因有五个，分享如下：
首先，分析重庆面条的特点，并对其进行合理界定
辣、辣、鲜、香是重庆面的本来面目。没有辣，就谈不上也分不清重庆面的特色。因为全国各地的面食品牌很多，有很多回味清香、新鲜的面食，各有千秋。
所以辣味显然是重庆面的固有特点。重庆那些不辣的面食，顶多是普通面食，列在全国面食大品牌之列。投资重庆特色面馆，有哪些好朋友加盟，一定要清楚这一点。
二、地域限制，辣与辣出家门改姓氏
2015年《中华网》财经频道报道“重庆小面逐渐变味，大家都很难调整谁最难”。一些知名品牌的小面来了，每一个都跟舌尖和央视推荐有关。都叫央视推荐，CQTV推荐，全国各地迅速开了几千家小面馆。没想到，吃东西也是迷惑，不明所以。这些小面的过度模仿和快速膨胀，导致了小面的质量参差不齐。特别是当消费者的“排队热情”消退后，固定客流很难再延续之前的火爆，可能会造成“小面热”的“大降温”。辣优势没了。
看到几十万的投资会被浪费，很多投资人不断完善配方，大部分面食都回到了本地产地，味道更差，只好倒闭。不懂技术的人如何改变自己的好品味？
八碗香水面摆好位置。30多年前，冯兴才果然不出所料的把重庆万州面条技术带到湖北、湖南、安徽等地进行研究、开发，做出了适合不同地区、不同食客不同口味的面食，于是稳稳的坐在山里，没有改姓。
第三，现代消费意识，江湖百花齐放的味道
面条大师冯兴才认为：追求重庆面馆哪个好？我觉得是好事，但是不要太沉迷。现代消费者在追求名气的同时，也对各种美味多彩的食品品种非常贴心。每天吃好吃的，经常换花样，玩得开心，吃出江湖。
第四，保健意识，美味保健更脚踏实地
意大利面在早餐中占很大比例，所以辛辣油腻的饮食根本不起作用，因为它对你的健康有害。午餐晚餐吃面条，甚至很多重庆、四川、湖南的人都告诉面条师傅，要少吃辣。因此，多样化发展美味健康的面食更有基础。
第五，品味好靠本事，加很多书很难
品味好靠本事。但是，有些重庆面太吓人了。做四五十盆面要花很长时间，一不小心就会错过或者放多了。这个还挺多的。有些高手调味的时候，一碗加鸡精味精的面，要几汤匙，10克到几十克不等。你不觉得很新鲜吗？但是太难得了，不会涩。所以前几年有报道说重庆面的味道是靠调料堆出来的。一碗几块十块钱的面，除了这些调料和其他开销，还剩下什么？技术的含金量是有的，为了竞争不那么做怎么办？难怪很多人说，投资一个小面馆，除了劳动力和房租，都是不错的保本方式，说不定还会亏损。
重庆加盟哪家比较好？为此，作者提醒大家：理解定义，因地制宜，不要盲目跟风，找一个最适合本地的好品牌
