不知道你知不知道，成都成华区的黄济卤菜店生意很惨。据说现在做实体店很难，但是这家卤菜店用的是“9块9卤菜”，反而盈利了100万.

我认识这家黄济炖菜店的老板，他是重庆人，只有30多岁，但是有丰富的工作经验。他卖卤菜有一段时间了，但生意一直一般。为什么生意突然火了？接下来，我带你去门口。

案例背景

于是，黄兴也转行开了一家卤菜馆。像他们这样的人，哪里赚钱哪里跑。虽然卤菜店看起来不大，但是利润也不低。黄兴是个聪明人，他知道这样做一定会赚钱。

他的想法是正确的。生意好的话，卤菜馆确实是赚钱的，但是现在时代不同了。不仅竞争大，消费者对口味的要求也越来越高。自从开了他的卤菜店，生意不是很好，这也是黄兴很着急的事情。

但好在他善于思考。如果这条路被堵住了，他会走另一条路。既然按正常逻辑开个卤菜店不赚钱，那就干脆换个方式开店。

“思考决定出路”。这里引用的活动(行业)案例只是教师的几种方法。找不到门道的时候可以看看大师在专栏里怎么玩。别人的经验是你成功的阶梯！

如果他没有这样的想法，他一年也赚不到100万。原来黄兴的想法是可行的。虽然中间有一些错误，但总的来说，他已经成功地实现了他的财富积累，那么黄兴究竟采取了哪些让他盈利的营销手段呢？别急，答案马上揭晓。.

具体操作

有人会说，9块9卤菜不正常吗？许多素菜非常便宜，但黄兴卖可是荤菜.结果，许多人来到这里，希望享受这一巨大的福利。

第二、买二送一

只要有顾客在卤菜店买两个荤菜，那么卤菜店就会赠送他们一个素菜,这也是很多人愿意去卤菜店消费的一个重要原因。

当然，黄兴并不想给消费者福利。就算是，也一定是他赚了钱之后。但看这两种营销方式，似乎没有可能盈利的部分。那他为什么要这么做？答案其实很简单。

盈利分析

顾客要想用9块9获得一份荤菜当然可以，但是前提是其需要先支付这个荤菜的钱，这并不是说卤菜店要收费，顾客只要支付了这个荤菜的钱，那么就能够成为卤菜店的会员，下一次到卤菜店消费时也能够使用，这对于顾客是有好处的。

实际上对于卤菜店来说，虽然并没有赚到，但是也没有亏钱，因为卤菜的成本很低，这样做的好处就是增加了顾客到卤菜店消费的次数，只要顾客到卤菜店持续消费，那么黄兴就能够找到各种机会让顾客增加消费。

第二、买二送一不简单

实际上这个跟第一个类似，顾客要获得赠送的素菜，要么就支付一个荤菜的价钱，要么就支付5元成为会员，成为会员以后，顾客就可以获得优惠。

素菜很便宜，主要还是吸引人流到卤菜店消费，而办理会员也是要让顾客继续长久地光顾卤菜店。

实际上黄兴使用的方法还不止这两招，只不过这两招最管用，做生意主要还是尝试，如果不尝试的话就等于“零蛋”，现在黄兴的卤菜店有了足够的客源，生意自然也是越来越红火，越来越火爆。

虽然在短时间内他的卤菜店盈利不会太多，但是大钱就是小钱积累起来的，只要顾客源源不断，那么卤菜店的生意就不会差，黄兴已经因此赚了100万，只要他拿出一些资本再继续让利给顾客，那么他的生意相信会更加火爆。

所以不管你是卖包子的，卖水果的，还是开超市的，只要是卖食品的，你们同样可以搞一个类似的这种活动，或者在下方专栏合集中找找更适合自己的营销方案。

案例中采取的“小招”是本专栏收录的营销智慧中很少的一部分，如果你现在经营困难，如果你缺少顾客，如果你的产品卖不出去，不妨可以在专栏合集中找找是否有适合自己的行业，看看聪明人是怎么做生意的。