2019年10月29日，67岁的石匠翟玉干在山东省日照市莒县翟力河镇大寨沟村为客户制作“微型石磨”。据翟玉干介绍，现在有20多个订单，完成这些订单需要两个多月。
翟玉干是个老石匠，祖祖辈辈靠打石头为生。从24岁开始，他就在青岛的一家石材厂外出打工，专门做石凳、石桌等手工石材工具，干了十几年才回老家。图为翟玉干调试“微型石磨”。
翟玉干说，大寨沟村南面是老营顶山，花岗岩丰富。上世纪六七十年代，村里的生产队成立了一个40多人的“石匠团”，专门制造石磨，出口临沂、潍坊、青岛、日照。几十年过去了，现在全村只有翟玉干在坚持这种手艺。图为翟玉干画线，准备做磨齿。
以前石磨是农村最实用的粮食加工工具，主要用来磨煎饼、黄豆、小米、面粉。所以尺寸大，磨的时候需要两个人推。后来随着电磨的出现，这个大型石磨退出了历史舞台。图为翟玉干在家门口做石磨。
"从青岛回来后，我开始制作石磨."翟玉干说，由于他祖传的手艺，他开始专门制作石磨，并根据现代人的需要，调整石磨的大小，创造出“微型石磨”。图为翟玉干在家门口做石磨。
这种“微型石磨”直径约40厘米，一个人就可以携带。用它磨豆浆很实用。翟玉干说，做这样的石磨需要三天。看似简单，其实很有学问。磨齿的深度和尺寸直接影响石磨的质量。图为翟玉干测量磨削深度。
石磨由研磨厅、研磨眼、研磨盘和研磨台组成。这些东西做不好，磨豆的时候就不切了，或者慢慢切。图为翟玉干安装石磨中心轴。
翟玉干介绍说，一开始研磨台是水泥做的，外观不好看。后来，他用整块石头做了研磨台。在制作研磨台时，石头经常在工作结束时被分成两半，一天之内是没有用的。图为翟玉干在家门口做石磨，妻子马照顾孙子。
“一个石磨300块，基本都是老客户买的。有的是老板用来送礼的，有的人也作为‘艺术品’放在家里。”翟玉干说，客户都在催他快点做，但有时候老婆忙，他又要去看孙子，所以不能快点做。图为翟玉干在石磨制作间隙照顾孙子鹏杰。
翟玉干有两个儿子和一个女儿，两人都成家立业。大儿子在济南工作，小儿子在南京工作。因此，照顾孙子成为这对老夫妇的一件大事。翟玉干有空就磨石头，一年能造100多个石磨。图为翟玉干妻子马在家捡芋头。
翟玉干的石磨制作工艺被列为2014年县非物质文化遗产代表性传承人。现在，他不用离开家，“微型石磨”已经卖完了。图为翟玉干在家门口做石磨。(图片/智明)欢迎关注《新图视野》，打开温暖的地平线，感受百味人生。
