在重庆，吃火锅的频率和人的三餐一样。两三天不吃火锅，心痒难耐。无论在商场还是路边的火锅店，总能找到无数的火锅店。重庆最好吃的火锅是哪个？重庆最好吃的老火锅是哪家？重庆老火锅加盟哪家好？有很多问题。通过这里，2019重庆老火锅加入了前十，一起解决了很多困惑的问题。
注：本次评选是结合2018年公众评论数据、百万网友投票、重庆美食爱好者品酒活动、重庆当地媒体、专项专家评审小组等获得的。
德庄火锅 ：
上榜理由：,重庆火锅协会会长单位，重庆市餐饮龙头企业
品牌简介：重庆德庄实业集团以弘扬中国餐饮文化为己任，大声疾呼“以德经商，以德兴餐厅振兴”的经营理念和“科技发展火锅，绿色发展火锅，文化发展火锅”的发展方针。凭借“再创新、再创新”的创业精神，在餐饮行业迅速崛起和壮大。
加盟优势：拥有成熟完善的品牌加盟政策、材料供应和强大的品牌效益
巴乡鱼头重庆火锅：
上榜理由:百强餐饮企业和中国创新型企业
品牌简介：八香鱼头重庆火锅是重庆邦辉餐饮集团的主导品牌。诚信连锁企业，全国50强火锅企业。以“帮助全球客户，造福全球人类”为己任。
加盟优势：以其高性价比而闻名。成熟完善的加盟扶持政策、动态的运营团队、集团人才培养商学院、底料厂、种植基地等行业优势。
白乐天火锅：
上榜理由：,高端火锅品牌代表之一重庆领先餐饮企业
品牌简介：,白乐天创造性地发明了半油半水的黄油麻辣汤基，并以毛肚为招牌菜，创造了重庆第一家火锅——焦厂坝白乐天毛肚火锅馆。为全球数十亿火锅爱好者提供来自火锅之都的美味体验。
加盟优势：拥有强大的品牌文化
15396856704982533792775" />十七门火锅：
上榜理由：火锅协会副会长单位、全国绿色餐饮企业
品牌简介：十七门重庆老火锅，源于1371（明洪武四年），兴于2003。由资深餐饮人士李启文先生发扬光大，是重庆经典老火锅杰出代表。是从事“十七门重庆老火锅”品牌全球化连锁发展的专业集团公司。
加盟优势：以完善完备八大系列后续服务闻名全国：《选址评估》《装修营建》《人员培训》《营销策划》《物资配送》《品牌效应》《经营管理》《核心技术》。
刘一手火锅：
上榜理由：重庆市餐饮龙头企业
品牌简介：重庆刘一手（集团）公司总部位于九龙坡，下设七大部门，同时拥有重庆名师汇食品有限公司、重庆品道居饮食文化有限公司、重庆刘一手心火锅饮食文化有限公司等全资或控股子公司。
加盟优势：老牌火锅品牌，成熟完善的品牌加盟体系。
小天鹅火锅：
上榜理由：重庆市火锅协会会长单位，火锅文化传播企业
品牌简介：是中国民族餐饮连锁品牌的杰出代表。2007年6月由重庆小天鹅集团、红杉资本中国基金、海纳亚洲创投基金共同组建而成的“重庆佳永小天鹅餐饮有限公司”，以“创建中国火锅第一品牌”为企业愿景，是从事“重庆小天鹅”火锅品牌全球化连锁发展的专业公司。
加盟优势：老牌火锅品牌，成熟完善的品牌加盟体系。
秦妈火锅：
上榜理由：中国知名火锅，中国名火锅
品牌简介：短短18年时间，秦妈完成了从一个6张桌子的路边小店到中国知名火锅帝国的华丽褪变。先后荣获中国名火锅、中国十大火锅品牌等荣誉。
加盟优势：成熟完善的品牌加盟政策、物资供应、强大的品牌效益
奇火锅：
上榜理由：作为零几年盛行的新派火锅品牌之一，虽然被传统老火锅再次颠覆，但也足以说明奇火锅的实力，其菜品花样繁多是它一大特色。
品牌简介：重庆汇源火锅研究所是专门从事重庆火锅技术，火锅菜品开发、研究的专业机构，是重庆市火锅协会副会长单位、重庆市工商联餐饮商会副会长单位。
加盟优势：成熟完善的品牌加盟政策、物资供应
桥头火锅：
上榜理由：中华老字号火锅、火锅味道独特
品牌简介：百年品牌重庆桥头火锅创始于清宣统元年，是目前全国唯一一家中华老字号火锅。一百多年来，桥头火锅严格采用独特的传统工艺及配方。
加盟优势：成熟完善的品牌加盟政策、物资供应、底料厂等
枇杷园火锅：
上榜理由：最近两年在重庆很出名，特色就是环境，在枇杷园中的小亭吃火锅，给人一种十分新颖的感觉，创意十足。味道一般。
品牌简介：枇杷园火锅隶属南山陆派火锅，南山陆派火锅源于马帮。马帮的特质逐渐升华为一种文化，一种精神。还原出 原生态的火锅，把火锅与马帮文化完美结合，让食客在美味中感受文化，在文化中品尝。
加盟优势：特色火锅加盟，创新。
