大家好。今天就来说说兰州哪家牛肉面加盟店排名好。很多人在选择兰州牛肉面加盟项目时，都有以上两个疑惑。当他们上网查看时，没有一个品牌给出让顾客满意的答案。今天，安德宇牛肉面小系列就在这里为大家讲解。
一、兰州大大小小的牛肉面品牌数不胜数
哪些加盟店排名第一？今天，我们谈论的是安德宇清汤牛肉面。安德宇这个品牌在兰州市场已经很久了，可以说是老品牌了。但真正的特许经营始于2018年。短短两年时间，中国已经建立了80多家加盟店，甚至有些城市已经达到饱和。总之，安德宇牛肉向全国进军的冲锋已经打响，发展势头相当不错。
我们接着讲安德宇清汤牛肉面的产品特色，主要是“清汤”。作为晋城老式牛肉面，安德宇牛肉面选用草原上的牛骨为原料。精心烹制的牛肉面醇厚，深受食客欢迎，一清二白三红四绿黄武牛肉面被誉为“中国第一面”。
二、牛肉面行业规范标准
任何行业都有自己的规则。为了更好的推动牛肉面行业的发展，2018中国面条博览会开幕式上公布了《兰州牛肉拉面行业规范标准》，规定了兰州牛肉拉面的店铺标准、服务标准、操作标准、安全标准等要求。据介绍，该标准是兰州牛肉面协会经过反复论证和对30多家企业进行60次抽样调查后制定的，将作为行业标准试行。
从店铺布局、产品质量、店内服务、食品卫生等方面提出具体要求。选址方面，要求总营业面积不小于120-150平方米，手术室面积不小于总营业面积的30%；店铺选址时，手术室必须明亮通风，水和排气条件通畅；店铺选址时，店铺必须具备符合国家规定的水、电、天然气等环保设施。
店铺要求证照齐全，兰州牛肉拉面(兰州牛肉面)的logo一定要醒目，除兰州本地外，店铺名称后要标注兰州牛肉拉面(兰州牛肉面)。服务标准包括规范员工前后厅着装，拥有代表企业的工作服，维护和树立企业整体形象。在操作要求上，《标准》也对牛肉拉面的原料和配料的使用提出了具体要求，要求生汤和水的比例不大于1: 2。
