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今天,马克(快马加盟网)和大家分享一个创业故事。张劲松是这个故事的主人,一个大学刚毕业的年轻人。卖炸鸡创业。

在赣州某团购网站上,名为“XXX鸡排”的小吃店在小吃类排名第一。这家小吃店的销量很高,一个月团购2000多份,月销量最高的时候近5000份。张劲松是这家小吃店的老板。他是怎么做到的?

坚持是理想的起航地点。张学松一直有创业的想法,所以从大一开始,他就利用业余时间做兼职、发传单、送外卖、卖保险和办婚礼。虽然他没有挣多少钱,但张学松认为,这些经历是他创业道路上最宝贵的财富。正是在这段时间里,他学会了坚持,这样他才能走上创业的道路。

是麻烦的第一步。

张学松创业之初,小吃店开业后基本没有顾客。面对没有顾客的商店,张学松几乎每天都失眠。是什么原因导致小吃店没有顾客?张学松分析说,这可能是因为新店开张时没有人气。于是张学松想尽一切办法扩大自己的知名度,做宣传,做活动,发传单。做了一段时间后,小吃店生意满员,略有起色,但还是没有达到张学松的预期。在张学松发现的一个问题是,在小吃店产品质量高的情况下。回购率比较低,很多客户第一次购买后很少第二次回来。而且介绍客户的客户很少。为了解决这些问题,张学松又仔细想了想。

柳暗花明又一村

面对上述问题,张学松想出了几个对策。

客户回购率不高,主要是客户消费随意,买炸鸡的时间成本比较高。为了解决这个问题,张学松的想法是将所有购买炸鸡的顾客添加到商店作为微信好友。一是方便客户直接在微信下单,然后发货,减少客户购买成品的时间,让客户想吃就吃;第二个客户是朋友后,可以通过朋友圈做广告。从炸鸡原料的选择,炸鸡的制作过程,新产品的上市,甚至优惠促销,都可以通过朋友圈

宣传。


客户转介绍低的问题,张雪松分析原因主要是小吃店没有树立一个比较好玩的形象,仅仅定位于一个卖炸鸡的小吃店。张雪松通过各种有趣活动,让客户参与讨论。比如在夏天最热的时候为宣传配送员的辛苦,做了一个传羽绒服与配送员合影,并上传朋友圈和微博即可免费获得炸鸡一份。这样类似的活动,在本地吃货圈子里面越来越有名气。


同时张雪松还展开异业联盟的形式进行推广,联合本地的几个商家,客户只要在其他商家那里达到消费条件,即可在小吃店获得相应的折扣,或者是领取免费的小吃。


就这样张雪松的小吃店,从最开始每天的几单,到几十单,一步一个脚印的再到现在的上百单。收入也从最开始的亏损到现在的月入万元。


其实整个项目没有什么创新,最主要核心的一点就是执行,有了好的办法,一直做下去。


一直做下去,月如上万,真的不难。


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