疫情防控不仅是与新冠肺炎的斗争，也是与不文明陋习的较量。此前，中央文明办已将“文明、健康、你我”公益广告工作的开展纳入全国文明城市、全国文明村镇、全国文明单位等精神文明建设工作先进评选和评价的重要内容。提倡使用筷子和勺子是健康生活的重要内容。为了认真落实中央和山西省文明办的要求，临汾市文明办迅速行动，及时部署，主动开展筷子勺子普及工作，并发布了地方标准《餐饮公勺公筷使用规范》，在餐饮协会和厨师协会正式实施，让筷子勺子摆上餐桌，文明新风“坐定”。
全体动员 宣传文明健康生活
为了保证筷子和勺子的有序推广，全面营造文明健康的社会氛围，临汾市文明办连续下发《关于开展“公筷行动”主题活动的通知》 《关于开展“文明健康有你有我”公益广告宣传行动的通知》，要求各县(市、区)召开精神文明建设工作会议进行专项部署，要求文明单位积极发挥职能作用，相互配合，大力宣传，狠抓筷子和勺子推广的实施。
临沂市充分发挥宣传阵地作用，临沂广播电视台、“文明临沂”微信官方账号及相关媒体转发原通知；临沂文明网等新媒体发布了《“使用公筷、文明用餐、健康生活”倡议书》，播放了“公共筷子行动”小视频；临汾市文明办和《临汾日报》联合制作了“公共勺筷”公益广告，协同市市政管理局、商务局、市场监督局等单位，利用户外大屏幕、商业广告屏、宣传栏等载体，广泛播放了“文明健康、与你我同行”的公益广告，并将公益广告宣传工作作为今年文明创建先进评选评估的重要内容。文明单位、学校、街道、社区积极响应号召，利用微信微信官方账号、公告栏、电子显示屏等载体进行广泛宣传，使使用公共筷子和勺子的意识进入群众头脑。
划定标准 推进公筷公勺落地
“公共筷子的形状和大小应该和吃筷子明显不同。颜色应为红色或白色，长度比吃筷子长3到4厘米。筷子要处理成锋利的形状，便于食用，粗端要印花(烫)。公共筷子的标志。”
“中小餐馆、快餐店、小吃店、单位食堂等餐饮服务单位和农村集体聚餐时，应当配备4至6席及以下的2套餐桌，配备8至12席的4套餐桌，或者不少于用餐人数的1/2。”
“公共筷子在放置前应严格清洗消毒，并应在饭前半小时内放置。”
临汾市文明办会同市监察局、商务局多方论证，五次征求意见，三次召开座谈会。临汾餐饮服务标准化专家组联合发布了临汾地方标准《餐饮公勺公筷使用规范》，这也是山西省发布的第一个地方标准使用标准。标准化的内容科学细致周到，为筷子勺子的实施提供了非常具体的指导。
“3月25日复工后，我们在餐桌上加了筷子和勺子。我们的筷子是木头做的，我们的勺子是不锈钢做的。“筷子”和“勺子”的标志字符也相应地印在上面。一般每桌两双筷子，大桌或者特色菜，更多。此外，我们的服务员还会在上菜前提示客人使用筷子和勺子。”临汾三金老田酒店总经理梁勇说。
积极响应 机关单位接力倡议
“自觉用公共筷子夹菜，用公共勺子喝汤，改掉吃一双筷子吃天下的坏习惯。”3月30日，临汾市道路运输管理局
在临汾广泛开展的“文明、健康、你我”公益广告宣传活动，使使用筷子和勺子的意识深入人心，进一步增强了群众文明健康生活的意识。如今，绿色环保、健康生活、文明礼貌、环境保护、文明共同教育等理念在杜尧已经深入人心。
