第一食品网儿童健康食品加盟代理

会议讨论了儿童食品安全与健康营养发展、中国食品与教育战略联盟的建立与发展规划等六大议题，宣布成立“中国儿童食品与教育战略联盟计划”。

这也是今年5月中国副食品流通协会发布《儿童零食通用要求》集团标准后，中国儿童食品市场的一件大事。业内人士认为，联盟的出现将致力于推动整个儿童零食市场向品质化、精细化方向发展。

“在儿童零食领域，好的店铺不仅践行儿童零食的标准，也希望成为消费者一方的食品教育理念的倡导者。目前我国的食品和教育体系刚刚起步，好零食店儿童零食子品牌好零食小仙女坚持以安心、科学、健康、营养为发展关键词，承担了更多的社会责任，也为我国儿童食品行业的发展做出了贡献。”关于参与发起联盟的初衷，粮品店副总裁、粮品小食仙总经理尚敬在会上做了介绍。

从

食育联盟倡导社会关注儿童食品安全

持续出台标准体系规范行业发展

，查阅公共信息，我们可以看到，多年来中国儿童食品市场发展过程中最突出的矛盾是市场需求不断扩大，行业竞争无序、混战、不规范。

相关数据显示，我国2岁及以上人群的零食消费率从20世纪90年代的11.2%上升到2018年的56.7%，零食提供的能量约占每日总能量的10%。根据QYResearch的《2018年全球儿童零食市场研究报告》，从2019年到2023年，儿童零食市场有望以10%-15%的复合年增长率稳步增长。

与儿童零食市场的快速扩张相反，儿童零食产品的情况喜忧参半。

早在今年5月17日，中国副食品流通协会会同好店等企业，正式发布了儿童零食群标识。据悉，这也是中国第一个“儿童零食”标准。与普通零食相比，儿童零食集团标准首次对营养、健康和安全做出了系统、明确的规定，并对物理安全、化学安全和生物安全做出了详细的规定。作为标准的主要起草单位，良品店也成为中国第一家儿童零食标准制定者。

7个月后，中国副食品流通协会、全国食品与营养咨询委员会办公室、中国儿童中心、中国教育物流协会、北京营养师协会、凉皮包子有限公司作为协办单位宣布成立“中国儿童食品与教育计划战略联盟”。

“一个孩子从幼儿园到大学毕业，在校园里度过了大约20年。校园团膳和校外小吃是这20年来儿童食品的重要组成部分。我们不能强迫孩子吃零食。那就必须规范食品生产企业生产高标准的儿童零食。”中国副食品流通协会会长何强调：儿童零食标准出台后，我们也意识到儿童零食消费的科普性变得尤为重要。因此，通过建立“中国儿童食品与教育计划战略联盟”，食品与教育理念分阶段向家长和学生普及。

据了解，中国儿童食品与教育战略计划联盟将以国内食品行业现状为基础。一方面，通过食品教育和宣传，引导社会关注儿童食品安全，教育家长和儿童学会选择适合自己的安全、营养、健康的食品；另一方面，通过标准体系和评价体系引导市场规范和良性发展；第三，通过优质、优价、精品的良性循环体系，培育一批具有国际竞争力的食品品牌。为我们孩子的健康和食品工业的发展做出贡献。

良品铺子作为行业龙头企业率先发力

推动行业进入良性发展

儿童食品安全既关系着民族的未来，又蕴藏了巨大的商机，儿童食品已经成为行业新的发力点，如何规范的做好儿童食品市场需要行业的共同努力。

中国副食流通协会会长何继红在会上介绍，从儿童零食消费现状来看，有几个细节问题的解决迫在眉睫：“儿童零食热量高、零食产品中的‘隐型盐’问题、添加剂的使用。截止到去年12月评测的儿童零食中，糖添加情况统计分析显示，92.85%的佐餐类儿童零食中都添加了糖；87.18%的儿童乳制品零食添加了糖；而饼干类零食中有59.52%的儿童零食添加了糖。”

此外，何继红还介绍，儿童食品中的“高钠”或“高盐”问题也需要注意，“许多零食产品中含盐是正常的，但如何在规定范围内使用、健康使用是零食制作企业必须重视和严格遵守的。”

今年5月由中国副食流通协会牵头发布的《儿童零食市场调查白皮书》数据显示，2018年我国适龄学前教育及小学生（3-12岁）数量约为1.59亿。如何为这1.59亿儿童做好零食，是当前中国零食企业面对的机遇与挑战。