于文涛
年龄：23岁
籍贯：湖南岳阳
课程：为期6个月的店长培训班
都说迷茫是大多数人的通病，迷茫是人生的常态。要不断尝试解决问题，不要害怕失败的结果。
97年初中毕业，一直迷茫，到现在已经脱离社会快七年了。我做过很多工作，在工厂工作过，在物流工作过，在餐厅做过服务员，没有学历，没有能力做一些艰苦的工作。都说十几岁迷茫很正常，现在23岁，已经过了迷茫的年龄。
我从深圳回到平江老家，和朋友在一家蛋糕店当学徒。想着学个技术，以后能靠手艺吃一碗饭，以后开个面包店。当学徒，一个月只拿2500块。我居然工作了一年多。
我是今年6月份辞职的，因为这时我明白了，学徒只是学徒，不管是三个月，一年，还是三年。在蛋糕店学不到什么深入的东西，只能做最基础的工作，帮师傅做家务。但是，我不想一辈子当学徒。我想做一个真正的西师，开一家自己的面包店。
我意识到如果我想学习真正的技术，我必须去一个专业的地方学习。只有这样，我才能系统地学习西点军校，并获得快速提升！
我在网上了解了美丽西点。经过慎重考虑，我终于报名成为了美丽西点的学生。我穿上西点服，开始了正式的追梦之旅。我非常认真地听每节课。我感受到了真正的西点班和学徒的区别。目前还在练基本功。每天都有很多实践课程。老师亲自毫无保留的示范教学，然后动手实践。遇到问题，老师会亲自为你解决。不用担心你能不能学会它们。
我很高兴6月份做出了正确的辞职决定，选择了美丽的西点！让我从学徒到西师，离梦想又近了一步！
近年来烘焙行业发展迅速，西科这个职业受到大家的青睐。很多人也有从事烘焙行业的想法。但是在从事这个行业之前，有人认为在面包店工作一段时间也可以成为西科。小游告诉你，这个想法是错误的。学徒和西师差别很大。首先，学徒的工作很多，没有时间学习其他东西。其次，他们要靠高手。那也不可能。师傅自己上班也很累。你要他加班教你太幼稚了！
专业的事情留给专业的人。如果你想成为一名专业的西点教师，小游建议你去专业学校系统学习。美丽的西点是个不错的选择。不管你以后是想找工作还是想开店去美西点读书，完成学业后你都有能力做好。
