新京报(记者王平)第十一届北京国际酒店餐饮及餐饮博览会(HCSA)将于7月29日至31日在中国国际展览中心举行。6月21日，新京报记者获悉，鉴于餐饮外卖用户规模不断扩大，“限塑令”的实施，本届博览会将打造餐饮包装展区，众多领域优势企业将为餐饮包装供应链带来前沿产品。
本届北京餐饮博览会由中国商业联合会、中国饭店协会、中华全国工商联厨具商会、北京旅游行业协会、北京餐饮行业协会和BTG集团收藏中心联合主办。新京报记者从北京市餐饮业协会了解到，本届博览会在包装产品、材料、设备等领域开创了食品和餐饮包装展区。截至目前，已有近百家相关企业报名参展，将带来解决不同场景下食品包装“痛点”的前沿产品，如中餐防油防漏包装、绿色饭盒、无胶纸杯、纸浆模塑、PLA杯盖、餐饮包装密封设备、包装自动化设备等。
据北京市餐饮业协会介绍，本届博览会总规划面积为5万平方米，比上届高出约20%。截至目前，96%以上的展位已经售罄。展品涵盖餐饮配料、餐饮调料、餐饮包装、餐饮、厨房设备、酒店用品、智能酒店、工程设计、清洗消毒等。预计将有1100个中外品牌参展。同期将举办第四届(京津冀)酒店餐饮行业发展论坛、收购与供应对接论坛、智慧酒店发展论坛、餐饮大赛等20余场配套活动。
新京报记者王平
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